Du coups, \u00e0 force d’essai, j’ai trouv\u00e9 3 solutions pour r\u00e9duire le c\u00f4t\u00e9 sal\u00e9. 1\u00e8re astuce : laver et faire tremper les olives dans de l’eau comme pour le dessalage de la morue. 2\u00e8me astuce : ajouter un peu de sucre pour contrebalancer le sal\u00e9. 3\u00e8me astuce : pas d’anchois.<\/p>\n
De plus, Comment recuperer une tapenade trop sal\u00e9e ? Et cette fois ci elle est beaucoup trop salee<\/b> … Comment rattraper<\/b> ca ? Merci ! r\u00e9duire de la mie de pain sans sel dans un mixeur et incorporer \u00e0 la tapenade<\/b>;;gouter \u00e0 mesure pour arriver \u00e0 un bon compromis !<\/p>\n
Comment am\u00e9liorer une tapenade ?<\/p>\n
Pour le moment, tu peux ajouter de l’huile d’olives ou des pignons en mixant \u00e0 nouveau ta tapenade<\/b>, de fa\u00e7on \u00e0 adoucir un peu ….<\/p>\n
Par ailleurs, Comment dessaler des olives trop sal\u00e9 ? Si des olives<\/b> sont trop sal\u00e9es<\/b>, il suffit de les plonger une dizaine de minutes dans une tasse d’eau bouillante, puis de les rincer \u00e0 l’eau froide.<\/p>\n