{"id":88860,"date":"2022-05-22T08:49:24","date_gmt":"2022-05-22T06:49:24","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=88860"},"modified":"2022-05-22T08:49:24","modified_gmt":"2022-05-22T06:49:24","slug":"quelle-temperature-ambiante-pour-congelateur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temperature-ambiante-pour-congelateur\/","title":{"rendered":"Quelle temp\u00e9rature ambiante pour cong\u00e9lateur ?"},"content":{"rendered":"<p>En g\u00e9n\u00e9ral, la <b>temp\u00e9rature ambiante<\/b> minimum \u00e0 respecter <b>pour<\/b> les <b>cong\u00e9lateurs<\/b> vendus en France est <b>de<\/b> 10 \u00b0C. Mais cela peut \u00eatre 16 \u00b0C. Si l&rsquo;appareil est destin\u00e9 \u00e0 \u00eatre install\u00e9 dans un endroit mal isol\u00e9, il faut imp\u00e9rativement s&rsquo;assurer que la <b>temp\u00e9rature ambiante<\/b> est adapt\u00e9e.<\/p>\n<p>De plus, Ou ne pas mettre un cong\u00e9lateur ? Bien installer son <b>cong\u00e9lateur<\/b><\/p>\n<p> Le placer dans une pi\u00e8ce s\u00e8che et a\u00e9r\u00e9e ; Le positionner \u00e0 distance des sources de chaleur (four, radiateuru2026), qui interf\u00e9reraient avec la production de froid ; Le placer sur un sol stable ou, s&rsquo;il n&rsquo;est pas parfaitement horizontal, ajuster la hauteur des pieds de l&rsquo;appareil.<\/p>\n<p>Comment prot\u00e9ger un cong\u00e9lateur du froid ?<\/p>\n<p>Entre 10\u00b0C et 18\u00b0C, l&rsquo;interrupteur d&rsquo;hiver (ou CoolPlus) doit \u00eatre activ\u00e9 pour maintenir une temp\u00e9rature suffisamment basse dans le compartiment cong\u00e9lation.<\/p>\n<p>Par ailleurs, Puis-je mettre mon frigo dans le garage ? Non ! Les r\u00e9frig\u00e9rateurs et cong\u00e9lateurs sont con\u00e7us pour fonctionner parfaitement dans une temp\u00e9rature ambiante qui peut varier en fonction de l&rsquo;endroit o\u00f9 vous habitez, ou de la pi\u00e8ce o\u00f9 vous l&rsquo;installez. Cette information est fournie par la classe climatique.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temperature-ambiante-pour-congelateur\/#Quelle_est_la_difference_entre_un_freezer_et_un_congelateur\" >Quelle est la diff\u00e9rence entre un freezer et un cong\u00e9lateur ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temperature-ambiante-pour-congelateur\/#Comment_conserver_au_freezer\" >Comment conserver au freezer ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temperature-ambiante-pour-congelateur\/#Comment_conserver_les_aliments_dans_le_congelateur\" >Comment conserver les aliments dans le cong\u00e9lateur ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temperature-ambiante-pour-congelateur\/#Quels_sont_les_modes_de_conservation_par_le_froid\" >Quels sont les modes de conservation par le froid ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temperature-ambiante-pour-congelateur\/#Quelle_est_la_difference_entre_refrigerateur_et_frigo\" >Quelle est la diff\u00e9rence entre r\u00e9frig\u00e9rateur et frigo ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-temperature-ambiante-pour-congelateur\/#Pourquoi_les_frites_surgelees_peuvent_etre_conserve_plusieurs_mois_dans_un_congelateur\" >Pourquoi les frites surgel\u00e9es peuvent \u00eatre conserv\u00e9 plusieurs mois dans un cong\u00e9lateur ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_est_la_difference_entre_un_freezer_et_un_congelateur\"><\/span>Quelle est la diff\u00e9rence entre un freezer et un cong\u00e9lateur ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le <b>freezer<\/b> conserve un produit d\u00e9j\u00e0 surgel\u00e9, alors que le <b>cong\u00e9lateur<\/b> a la possibilit\u00e9 de congeler un produit qui au d\u00e9part <b>est<\/b> frais. Gr\u00e2ce \u00e0 une temp\u00e9rature de conditionnement inf\u00e9rieure \u00e0 -30 \u00b0C, le <b>cong\u00e9lateur<\/b> propose de refroidir tr\u00e8s rapidement les aliments et de transformer l&rsquo;eau qu&rsquo;ils contiennent en glace.<\/p>\n<p>Comment r\u00e9gler la temp\u00e9rature du cong\u00e9lateur ? La <b>temp\u00e9rature<\/b> optimale pour conserver les aliments doit \u00eatre comprise entre -6 \u00b0C. En revanche, les produits ne doivent pas \u00eatre conserv\u00e9s trop longtemps dans un <b>cong\u00e9lateur<\/b>. Sous une <b>temp\u00e9rature<\/b> id\u00e9ale entre -18 \u00b0C \u00e0 -24 \u00b0C, les aliments seront conserv\u00e9s plus longtemps sans nuire \u00e0 leur qualit\u00e9.<\/p>\n<p>Quel aliment mettre dans un freezer ? <b>  Voici une liste non exhaustive des  <b>   aliments  <\/b>  qui peuvent \u00eatre conserv\u00e9s au cong\u00e9lateur  <b>   freezer  <\/b>  et la dur\u00e9e maximale de cette cong\u00e9lation : <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   Viande de b\u0153uf, steak, agneau, poulet, pintade : 1 an max ;  <\/li>\n<li>   Viande de porc, lapin, canard, oie : 4 mois max ;  <\/li>\n<li>   Poisson cru : 2 mois max ;  <\/li>\n<li>   Crustac\u00e9s : 1 mois crus, 6 mois cuits ;  <\/li>\n<\/ul>\n<p>Comment savoir si c&rsquo;est un cong\u00e9lateur ? En fonction de la dur\u00e9e du d\u00e9givrage, la pi\u00e8ce se figera dans la glace ou elle coulera jusqu&rsquo;au fond du r\u00e9cipient. Par contre, <b>si<\/b> la pi\u00e8ce de monnaie reste au-dessus de la glace, cela signifie que votre <b>cong\u00e9lateur<\/b> fonctionne correctement.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_au_freezer\"><\/span>Comment conserver au freezer ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Dans un <b>freezer<\/b>, bien moins froid qu&rsquo;un cong\u00e9lateur, les produits surgel\u00e9s ne doivent \u00eatre conserv\u00e9s que 2 ou 3 jours pour un <b>freezer<\/b> 1 \u00e9toile (-6\u00b0C) et un mois pour un <b>freezer<\/b> 3 \u00e9toiles (-18\u00b0C).<\/p>\n<p>Comment bien utiliser un cong\u00e9lateur ? <b>  <b>   Bien utiliser  <\/b>  son  <b>   cong\u00e9lateur  <\/b>  pour r\u00e9duire sa consommation d&rsquo;\u00e9nergie <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   N&rsquo;ouvrez pas votre frigo pour rien ou pendant trop longtemps. &#8230;  <\/li>\n<li>   V\u00e9rifiez toujours que la porte est   <b>    bien   <\/b>   ferm\u00e9e. &#8230;  <\/li>\n<li>   Ne placez jamais d&rsquo;aliments chauds dans votre   <b>    cong\u00e9lateur   <\/b>   .  <\/li>\n<li>   D\u00e9congelez votre appareil minimum 2x par an.  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Quelle est la diff\u00e9rence entre cong\u00e9lateur et frigo ?<\/p>\n<p>La partie <b>r\u00e9frig\u00e9rateur est<\/b> \u00e0 froid statique ou brass\u00e9, avec un type de refroidissement qui ne dess\u00e8che pas les aliments ; quant au <b>cong\u00e9lateur<\/b>, il <b>est<\/b> de type No Frost, ce qui \u00e9vite le processus de d\u00e9givrage manuel.<\/p>\n<p>Pourquoi Peut-on conserver un aliment que quelques jours au r\u00e9frig\u00e9rateur et plusieurs mois au cong\u00e9lateur ? Cela permet de pr\u00e9server leur couleur, leur texture et leur saveur.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_les_aliments_dans_le_congelateur\"><\/span>Comment conserver les aliments dans le cong\u00e9lateur ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour minimiser la d\u00e9shydratation et la d\u00e9t\u00e9rioration de la qualit\u00e9 des <b>aliments<\/b>, utilisez du papier d&rsquo;aluminium, de l&#8217;emballage pour <b>cong\u00e9lation<\/b>, des sacs ou des contenants herm\u00e9tiques. Expulser le plus d&rsquo;air possible des emballages et les sceller herm\u00e9tiquement.<\/p>\n<p>Quelle est la diff\u00e9rence entre un r\u00e9frig\u00e9rateur et un cong\u00e9lateur ?<\/p>\n<p>La partie <b>r\u00e9frig\u00e9rateur est<\/b> \u00e0 froid statique ou brass\u00e9, avec un type de refroidissement qui ne dess\u00e8che pas les aliments ; quant au <b>cong\u00e9lateur<\/b>, il <b>est<\/b> de type No Frost, ce qui \u00e9vite le processus de d\u00e9givrage manuel. De cette fa\u00e7on , ce type de <b>r\u00e9frig\u00e9rateur<\/b> combine les avantages des deux syst\u00e8mes.<\/p>\n<p>Comment savoir si un produit a \u00e9t\u00e9 Decongele et Recongele ? L&rsquo;odeur. Vous ne le remarquerez que lorsque vous aurez <b>d\u00e9congel\u00e9<\/b> votre <b>produit<\/b>, mais <b>si<\/b> vous doutez de l&rsquo;odeur, mieux vaut le jeter. Soyez particuli\u00e8rement prudent avec la viande et le poisson.<\/p>\n<p>Est-ce qu&rsquo;un cong\u00e9lateur tourne en permanence ? Le <b>cong\u00e9lateur<\/b> doit normalement se mettre en route r\u00e9guli\u00e8rement, puis s&rsquo;arr\u00eater lorsque la temp\u00e9rature demand\u00e9e <b>est<\/b> atteinte. S&rsquo;il ne s&rsquo;arr\u00eate jamais, \u00e7a signifie <b>que<\/b> la temp\u00e9rature int\u00e9rieure <b>est<\/b> trop \u00e9lev\u00e9e. &#8230; Petite astuce : remplissez votre <b>cong\u00e9lateur<\/b> car un appareil vide tournera davantage.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quels_sont_les_modes_de_conservation_par_le_froid\"><\/span>Quels sont les modes de conservation par le froid ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>le <b>froid<\/b> : surg\u00e9lation, cong\u00e9lation, r\u00e9frig\u00e9ration ; autres techniques : conditionnement sous vide ou sous atmosph\u00e8re modifi\u00e9e, lyophilisation, d\u00e9shydratation et s\u00e9chage, fermentation, salage, confisage, saumurage, fumage ou fumaison, ionisation, etc.<\/p>\n<p>O\u00f9 placer les aliments dans un cong\u00e9lateur armoire ? Si vous poss\u00e9dez un <b>cong\u00e9lateur armoire<\/b>, rangez les <b>aliments<\/b> du m\u00eame type dans le m\u00eame tiroir. Dans un <b>cong\u00e9lateur<\/b> coffre, placez les <b>aliments<\/b> les plus fragiles dans le haut du panier, de m\u00eame que les <b>aliments<\/b> dont les dates de p\u00e9remption sont les plus proches.<\/p>\n<p>Comment ranger les aliments dans un cong\u00e9lateur ?<\/p>\n<p><b>  Tout  <b>   bien ranger  <\/b>  dans le  <b>   cong\u00e9lateur  <\/b> <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   En haut. Vous rangerez la viande, le poisson, charcuterie et les plats culinaires.  <\/li>\n<li>   Au milieu. Les l\u00e9gumes, le riz, les p\u00e2tes herbes les sauces.  <\/li>\n<li>   En bas. Les desserts : glaces, sorbets, fruits, g\u00e2teaux et le pain et les viennoiseries. &#8230;  <\/li>\n<li>   Placez en haut du   <b>    cong\u00e9lateur   <\/b>   .  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Comment utiliser un cong\u00e9lateur coffre ? -Assurez-vous que la temp\u00e9rature de l&rsquo;appareil reste en permanence en dessous du -18\u00b0C, afin de pr\u00e9server les aliments dans les meilleures conditions. Il est m\u00eame recommand\u00e9 de proc\u00e9der \u00e0 une v\u00e9rification quotidienne \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un thermom\u00e8tre. Il vous faut juste l&rsquo;ins\u00e9rer entre les bo\u00eetes et les plastiques congel\u00e9s.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_est_la_difference_entre_refrigerateur_et_frigo\"><\/span>Quelle est la diff\u00e9rence entre r\u00e9frig\u00e9rateur et frigo ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Le nom frigidaire couramment employ\u00e9 comme synonyme de <b>r\u00e9frig\u00e9rateur<\/b>, <b>est<\/b> un onomastisme form\u00e9 sur la marque Frigidaire du groupe Electrolux. En revanche, le terme <b>frigo<\/b> du langage familier, abr\u00e9viation de frigorifi\u00e9 ou frigorifique, n&rsquo;<b>est<\/b> pas li\u00e9 \u00e0 une marque.<\/p>\n<p>Quelle est la diff\u00e9rence entre un frigo et un r\u00e9frig\u00e9rateur ? Les deux mots d\u00e9signent la m\u00eame chose, mais il faut savoir que \u00ab\u00a0frigidaire\u00a0\u00bb d\u00e9signe une marque de <b>r\u00e9frig\u00e9rateur<\/b>. A force, cette marque <b>est<\/b> devenue un synonyme, mais si vous tenez \u00e0 bien vous exprimer, utilisez \u00ab\u00a0<b>r\u00e9frig\u00e9rateur<\/b>\u00ab\u00a0.<\/p>\n<p>Comment marche un freezer ?<\/p>\n<p><b>  <b>   Comment fonctionne  <\/b>  le frigo cong\u00e9lateur ? <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Le compresseur (dont le moteur \u00e9lectrique qui compacte le liquide refroidissant), s&rsquo;\u00e9chappe de l&rsquo;int\u00e9rieur du r\u00e9frig\u00e9rateur et fait \u00e9lever la temp\u00e9rature et la pression ;  <\/li>\n<li>   A l&rsquo;\u00e9chappement du compresseur, le liquide devient donc un gaz avec une chaleur de 40\u00b0C \u00e0 forte pression ;  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Quelle est la dur\u00e9e de conservation des aliments congel\u00e9s ? Respectez les d\u00e9lais de stockage<\/p>\n<p> Si vous utilisez un freezer, vos <b>aliments<\/b> surgel\u00e9s ne pourront \u00eatre stock\u00e9s que 1 \u00e0 4 semaines tout au plus. En revanche, au cong\u00e9lateur, vos produits peuvent \u00eatre conserv\u00e9s entre 1 et 24 mois sans risques.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_les_frites_surgelees_peuvent_etre_conserve_plusieurs_mois_dans_un_congelateur\"><\/span>Pourquoi les frites surgel\u00e9es peuvent \u00eatre conserv\u00e9 plusieurs mois dans un cong\u00e9lateur ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La r\u00e9ponse courte est que les aliments se conservent ind\u00e9finiment dans un \u00e9tat congel\u00e9. C&rsquo;est vrai \u2013 tant que votre <b>cong\u00e9lateur<\/b> est branch\u00e9 et fonctionne normalement, les aliments <b>surgel\u00e9s<\/b> ne p\u00e9riront jamais, ne se d\u00e9t\u00e9rioreront pas ou ne poseront aucun probl\u00e8me de sant\u00e9. \u2026<\/p>\n<p>Pourquoi il faut consommer rapidement un aliment sorti du cong\u00e9lateur ?<\/p>\n<p>Recongeler un produit d\u00e9congel\u00e9 favorise la prolif\u00e9ration de bact\u00e9ries. Ceci peut devenir dangereux pour la sant\u00e9 si les bact\u00e9ries qui prolif\u00e8rent sont pathog\u00e8nes, celles-ci pouvant provoquer des intoxications alimentaires plus ou moins graves selon le type de bact\u00e9rie. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En g\u00e9n\u00e9ral, la temp\u00e9rature ambiante minimum \u00e0 respecter pour les cong\u00e9lateurs vendus en France est de 10 \u00b0C. Mais cela peut \u00eatre 16 \u00b0C. 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