Les plantes aromatiques<\/b> conservent leur fra\u00eecheur durant 1 semaine environ si elles sont plac\u00e9es au r\u00e9frig\u00e9rateur, les tiges trempant dans de l’eau. Pour les garder plus longtemps, il faut avoir recours au s\u00e9chage, \u00e0 la cong\u00e9lation ou les conserver<\/b> dans de l’huile ou du vinaigre.<\/p>\n
De plus, Comment conserver les fines herbes au r\u00e9frig\u00e9rateur ? Les fines herbes<\/b> fra\u00eechement coup\u00e9es ne devraient pas \u00eatre conserv\u00e9es dans leur barquette. On plonge plut\u00f4t leurs tiges dans un contenant d’eau et on les conserve<\/b> au frigo<\/b>, id\u00e9alement loin de la bouche de ventilation pour \u00e9viter qu’elles ne g\u00e8lent.<\/p>\n
Comment garder la fra\u00eecheur des herbes aromatiques ?<\/p>\n
Hachez l’herbe<\/b> de votre choix en petits morceaux que vous placez ensuite dans votre bac \u00e0 gla\u00e7ons. Rajoutez ensuite de l’huile par-dessus avant de pouvoir mettre votre bac \u00e0 gla\u00e7ons au cong\u00e9lateur. Vous pouvez utiliser ces gla\u00e7ons d’herbes<\/b> directement dans votre plat.<\/p>\n
Par ailleurs, Comment conserver les herbes aromatiques pour l’hiver ? L’id\u00e9al est de<\/b> les faire s\u00e9cher \u00e0<\/b> l’ombre lorsqu’il fait chaud dans un vaste espace bien ventil\u00e9, non humide, comme un grenier, une grange ou un appentis. Pour<\/b> prot\u00e9ger les plantes durant leur s\u00e9chage, il est recommand\u00e9 de<\/b> les recouvrir, particuli\u00e8rement sur<\/b> les claies, d’une feuille de<\/b> papier.<\/p>\n