{"id":90542,"date":"2022-06-08T11:18:56","date_gmt":"2022-06-08T09:18:56","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=90542"},"modified":"2022-06-08T11:18:56","modified_gmt":"2022-06-08T09:18:56","slug":"comment-conserver-la-ciboulette-pour-lhiver","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-la-ciboulette-pour-lhiver\/","title":{"rendered":"Comment conserver la ciboulette pour l&rsquo;hiver ?"},"content":{"rendered":"<p>Rangez la <b>ciboulette<\/b> au cong\u00e9lateur puis lorsqu&rsquo;elle a bien congel\u00e9, placez-la dans un sachet de cong\u00e9lation. Vous n&rsquo;aurez qu&rsquo;\u00e0 pr\u00e9lever la pinc\u00e9e dont vous aurez besoin, selon vos envies. Vous pouvez aussi ranger votre <b>ciboulette<\/b> cisel\u00e9e dans des bacs \u00e0 gla\u00e7on avec un peu d&rsquo;eau.<\/p>\n<p>De plus, Quand tailler la ciboulette ? Pour couper quelques brins, attendez, au printemps, que la <b>ciboulette<\/b> atteigne environ 15 cm. Avec des ciseaux de jardin propres, coupez les brins \u00e0 leur base : si vous le faites \u00e0 mi-hauteur, ils vont en effet durcir et leurs extr\u00e9mit\u00e9s jaunir.<\/p>\n<p>Comment conserver les plantes aromatiques l&rsquo;hiver ?<\/p>\n<p>L&rsquo;id\u00e9al est de les faire s\u00e9cher \u00e0 l&rsquo;ombre lorsqu&rsquo;il fait chaud dans un vaste espace bien ventil\u00e9, non humide, comme un grenier, une grange ou un appentis. Pour prot\u00e9ger les <b>plantes<\/b> durant leur s\u00e9chage, il est recommand\u00e9 de les recouvrir, particuli\u00e8rement sur les claies, d&rsquo;une feuille de papier.<\/p>\n<p>Par ailleurs, Comment avoir des herbes aromatiques toute l&rsquo;ann\u00e9e ? Ciboulette. \u00c0 la fin de la saison de croissance, d\u00e9terrer un bouquet de ciboulette de votre jardin et le replanter dans un pot. Laissez le pot dehors jusqu&rsquo;\u00e0 ce que les feuilles meurent. Au d\u00e9but de l&rsquo;hiver, d\u00e9placez le pot dans votre endroit int\u00e9rieur le plus frais (comme votre sous-sol) pendant quelques jours.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-la-ciboulette-pour-lhiver\/#Comment_proteger_les_plantes_aromatiques_lhiver\" >Comment prot\u00e9ger les plantes aromatiques l&rsquo;hiver ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-la-ciboulette-pour-lhiver\/#Quand_rentrer_les_plantes_aromatiques\" >Quand rentrer les plantes aromatiques ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-la-ciboulette-pour-lhiver\/#Quand_planter_persil_et_ciboulette\" >Quand planter persil et ciboulette ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-la-ciboulette-pour-lhiver\/#Comment_entretenir_la_ciboulette_en_pleine_terre\" >Comment entretenir la ciboulette en pleine terre ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-la-ciboulette-pour-lhiver\/#Comment_avoir_de_la_ciboulette_toute_lannee\" >Comment avoir de la ciboulette toute l&rsquo;ann\u00e9e ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_proteger_les_plantes_aromatiques_lhiver\"><\/span>Comment prot\u00e9ger les plantes aromatiques l&rsquo;hiver ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les <b>plantes<\/b> doivent alors \u00eatre empot\u00e9es et plac\u00e9es dans un endroit clair de la maison, \u00e0 une temp\u00e9rature de 6-10 \u00b0C, pour passer l&rsquo;<b>hiver<\/b>. Les herbes cultiv\u00e9es en pots ou en bacs sur un balcon ou une terrasse sont \u00e0 <b>prot\u00e9ger<\/b> au moyen d&rsquo;un paillis ou d&rsquo;une toison dans lesquels les pots doivent \u00eatre emball\u00e9s.<\/p>\n<p>Quand Couper la ciboulette pour l&rsquo;hiver ? La plante est en effet capable d&rsquo;assurer elle-m\u00eame son d\u00e9veloppement. Seule une protection <b>hivernale<\/b> doit lui \u00eatre apport\u00e9e avant le d\u00e9but <b>de l&rsquo;hiver<\/b> si vous souhaitez r\u00e9colter la <b>ciboulette<\/b> durant cette p\u00e9riode <b>de<\/b> basses temp\u00e9ratures.<\/p>\n<p>Comment bien couper la ciboulette ? Rincez vos feuilles de <b>ciboulette<\/b> \u00e0 l&rsquo;eau clair, puis \u00e9gouttez et essuyez avec un torchons vos herbes aromatiques. Avec un couteau, coupez finement les feuilles de <b>ciboulette<\/b> et utilisez en cuisine, dans vos plats ou en salade.<\/p>\n<p>Pourquoi couper les fleurs de la ciboulette ? Entretien de la <b>ciboulette<\/b><\/p>\n<p> Les <b>fleurs<\/b> sont bonnes \u00e0 manger. Conservez n\u00e9anmoins quelques <b>fleurs<\/b> afin de favoriser le semis spontan\u00e9, c&rsquo;est la garantie de voir votre <b>ciboulette<\/b> se d\u00e9velopper. En effet, n&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 secouer la t\u00eate pour <b>faire<\/b> tomber les graines qui produiront de nouvelles pousses de <b>ciboulette<\/b>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_rentrer_les_plantes_aromatiques\"><\/span>Quand rentrer les plantes aromatiques ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>En revanche, les <b>plantes<\/b> qui r\u00e9sistent bien au froid (c&rsquo;est le cas de la majeure partie des <b>plantes aromatiques<\/b>) ne doivent pas \u00eatre rentr\u00e9e, elles ont besoin d&rsquo;une p\u00e9riode de repos v\u00e9g\u00e9tatif, durant laquelle, elles ne vont plus pousser.<\/p>\n<p>Est-ce que les plantes aromatiques repoussent ? Beaucoup de <b>plantes aromatiques<\/b> sont des <b>plantes<\/b> vivaces qui <b>repoussent<\/b> tous les ans, qui donnent d&rsquo;avril \u00e0 octobre et dont la partie a\u00e9rienne dispara\u00eet d\u00e8s les premi\u00e8res gel\u00e9es hivernales, pour r\u00e9appara\u00eetre le printemps d&rsquo;apr\u00e8s !<\/p>\n<p>Est-ce que les herbes aromatiques craignent le gel ?<\/p>\n<p>Ainsi, certaines <b>plantes aromatiques<\/b>, comme la sauge, la menthe, le cerfeuil ou encore la ciboulette, r\u00e9sistent tr\u00e8s bien aux basses temp\u00e9ratures et ne <b>craignent<\/b> pas le <b>gel<\/b>.<\/p>\n<p>Quelles plantes aromatiques avoir dans son jardin ? <b>  18  <b>   plantes aromatiques  <\/b>  \u00e0 faire pousser dans  <b>   son jardin  <\/b> <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   1\/18 La menthe. Il existe de nombreuses menthes avec toutes sortes de parfum : anis, citron, banane, orange, chocolat, gingembre, fraise&#8230; &#8230;  <\/li>\n<li>   2\/18 La citronelle. &#8230;  <\/li>\n<li>   3\/18 La ciboulette. &#8230;  <\/li>\n<li>   4\/18 L&rsquo;estragon. &#8230;  <\/li>\n<li>   5\/18 Le thym. &#8230;  <\/li>\n<li>   6\/18 Le romarin. &#8230;  <\/li>\n<li>   7\/18 La sauge. &#8230;  <\/li>\n<li>   8\/18 La sariette.  <\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_planter_persil_et_ciboulette\"><\/span>Quand planter persil et ciboulette ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Semis en pleine terre, en place :<\/p>\n<p> de f\u00e9vrier \u00e0 mai : <b>ciboulette<\/b>. de mars \u00e0 septembre : cerfeuil, coriandre, <b>persil<\/b>. d&rsquo;avril \u00e0 juin : aneth, m\u00e9lisse. \u00e0 partir du mois de mai seulement (ou plus t\u00f4t, sous abri) : origan.<\/p>\n<p>Comment faire un bac de plantes aromatiques ?<\/p>\n<p>Creusez des trous dans le terreau et placez-y un peu de graviers. D\u00e9gagez les racines de vos <b>plantes aromatiques<\/b> avant de les disposer dans les trous que vous venez de creuser. Recouvrez la base de vos <b>plantes<\/b> avec le terreau et tassez bien. Votre <b>bac<\/b> \u00e0 <b>plantes aromatiques<\/b> est pr\u00eat !<\/p>\n<p>Comment prot\u00e9ger le persil en hiver ? <b>Prot\u00e9ger le persil<\/b> avec un cloche ou une petite serre en <b>hiver<\/b> devrait vous permettre de le r\u00e9colter tout au long de l&rsquo;ann\u00e9e. Si vous <b>prot\u00e9gez le persil en hiver<\/b>, n&rsquo;oubliez pas d&rsquo;arroser de temps en temps car la pluie ne suffira pas.<\/p>\n<p>Est-ce que le persil repousse d&rsquo;une ann\u00e9e sur l&rsquo;autre ? Le <b>persil est<\/b> une plante bisannuelle, dont seule la premi\u00e8re <b>ann\u00e9e est<\/b> consacr\u00e9e \u00e0 la production des feuilles utilis\u00e9es en cuisine. Au bout de la deuxi\u00e8me <b>ann\u00e9e<\/b>, consacr\u00e9e \u00e0 la floraison, la plante meurt naturellement.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_entretenir_la_ciboulette_en_pleine_terre\"><\/span>Comment entretenir la ciboulette en pleine terre ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Gardez la <b>terre<\/b> bien fraiche aux pieds de la <b>ciboulette<\/b> (en pot ou en <b>pleine terre<\/b>) en arrosant fr\u00e9quemment durant l&rsquo;\u00e9t\u00e9. Coupez r\u00e9guli\u00e8rement les feuilles de la <b>ciboulette<\/b> m\u00eame si vous n&rsquo;en avez pas besoin en cuisine, vous \u00e9viterez ainsi qu&rsquo;elle ne monte en graines.<\/p>\n<p>Pourquoi ma ciboulette devient jaune ? Principales sensibilit\u00e9s. <b>Ma ciboulette<\/b> jaunit ? C&rsquo;est souvent \u00e0 cause d&rsquo;un arrosage trop copieux (ou de pluies trop intenses). Pas de panique ce n&rsquo;est pas grave du tout, il suffit de laisser s\u00e9cher le substrat et de supprimer les tiges <b>jaunes<\/b>.<\/p>\n<p>Comment conserver les herbes aromatiques pour l&rsquo;hiver ?<\/p>\n<p>L&rsquo;id\u00e9al est <b>de<\/b> les faire s\u00e9cher <b>\u00e0<\/b> l&rsquo;ombre lorsqu&rsquo;il fait chaud dans un vaste espace bien ventil\u00e9, non humide, comme un grenier, une grange ou un appentis. <b>Pour<\/b> prot\u00e9ger les plantes durant leur s\u00e9chage, il est recommand\u00e9 <b>de<\/b> les recouvrir, particuli\u00e8rement <b>sur<\/b> les claies, d&rsquo;une feuille <b>de<\/b> papier.<\/p>\n<p>Pourquoi la ciboulette jaunit ? La <b>ciboulette<\/b> est tr\u00e8s r\u00e9sistante. Le seul mal qui semble l&rsquo;atteindre est le jaunissement des feuilles. C&rsquo;est souvent d\u00fb \u00e0 un exc\u00e8s d&rsquo;arrosage.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_avoir_de_la_ciboulette_toute_lannee\"><\/span>Comment avoir de la ciboulette toute l&rsquo;ann\u00e9e ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Placer le pot pr\u00e8s d&rsquo;une fen\u00eatre afin d&rsquo;offrir \u00e0 votre plant le meilleur d\u00e9veloppement possible. La temp\u00e9rature id\u00e9ale pour la <b>ciboulette<\/b> est de 15\u00b0 mais supporte tout \u00e0 fait une temp\u00e9rature d&rsquo;int\u00e9rieur. Vous devriez donc pouvoir en profiter <b>toute l&rsquo;ann\u00e9e<\/b>, et garder votre pied d&rsquo;une <b>ann\u00e9e<\/b> \u00e0 l&rsquo;autre !<\/p>\n<p>Est-ce que les fleurs de la ciboulette se mange ? Les <b>fleurs de ciboulette<\/b> peuvent \u00eatre d\u00e9gust\u00e9es en salade, ou s&rsquo;utiliser comme une <b>fleur<\/b> de sel, parsem\u00e9e au dernier moment. Elles peuvent aussi \u00eatre conserv\u00e9es au vinaigre, comme les cornichons, mais elles perdent alors leur couleur. R\u00e9siste tr\u00e8s bien \u00e0 la cong\u00e9lation.<\/p>\n<p>Quand fleurit la ciboulette ?<\/p>\n<p>La plante forme alors, en quelques mois, de larges touffes de longues et fines feuilles de 15 \u00e0 30 cm de hauteur. Autre atout pr\u00e9cieux : la fleur de <b>ciboulette<\/b> ! Cette aromatique <b>fleurit<\/b> de mai \u00e0 juillet, selon les r\u00e9gions et les ann\u00e9es.<\/p>\n<p>Comment obtenir des graines de ciboulette ? Laisser les fleurs s&rsquo;\u00e9panouir et faner sans y toucher. Lorsque les tiges des fleurs sont presque s\u00e8ches, couper celles-ci et les oublier quelques jours dans un endroit temp\u00e9r\u00e9 \u00e0 l&rsquo;abris des courants d&rsquo;air. Les fleurs s\u00e8ches vont alors s&rsquo;ouvrir, laissant appara\u00eetre les <b>graines de ciboulette<\/b> tr\u00e8s noires et brillantes.<\/p>\n<h2><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rangez la ciboulette au cong\u00e9lateur puis lorsqu&rsquo;elle a bien congel\u00e9, placez-la dans un sachet de cong\u00e9lation. Vous n&rsquo;aurez qu&rsquo;\u00e0 pr\u00e9lever la pinc\u00e9e dont vous aurez besoin, selon vos envies. Vous pouvez aussi ranger votre ciboulette cisel\u00e9e dans des bacs \u00e0 gla\u00e7on avec un peu d&rsquo;eau. De plus, Quand tailler la ciboulette ? 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