Il est<\/b> possible de congeler<\/b> des carottes crues<\/b> sans les blanchir, elles risquent par contre de perdre beaucoup de leur saveur et de leur texture lors de la d\u00e9cong\u00e9lation. Pour congeler<\/b> des carottes crues<\/b>, lavez-les, puis coupez-les en tron\u00e7ons de taille similaire. Posez-les sur une plaque et mettez-les au cong\u00e9lateur.<\/p>\n
De plus, Quand Faut-il enlever les carottes du jardin ? Les carottes<\/b> d’\u00e9t\u00e9 se r\u00e9coltent de juillet \u00e0 septembre, 120 \u00e0 140 jours apr\u00e8s le semis. Les vari\u00e9t\u00e9s d’automne ou de conservation se r\u00e9coltent de septembre \u00e0 d\u00e9cembre, environ 180 jours apr\u00e8s la plantation.<\/p>\n
Comment faire congeler des carottes ?<\/p>\n
Verser les carottes<\/b> dans un sac Cong\u00e9lation Albal\u00ae<\/sup>, chasser l’air et refermer le sac \u00e0 l’aide d’un lien de fermeture. Placer les carottes<\/b> au cong\u00e9lateur<\/b>.<\/p>\n Par ailleurs, Comment conserver des carottes crues \u00e9pluch\u00e9es ? \u00c9pluchez<\/b> et d\u00e9coupez vos carottes crues<\/b> en b\u00e2tonnets. Placez-les dans un contenant herm\u00e9tique id\u00e9alement en verre, ajoutez de l’eau et hop, au frigo ! Pour conserver<\/b> vos carottes<\/b> des semaines (voir des mois !), placez les dans des bacs remplis de sable, id\u00e9alement dans un endroit sec et \u00e0 l’abri de la lumi\u00e8re.<\/p>\n