Rangez les macarons<\/b> garnis dans une bo\u00eete herm\u00e9tique afin qu’ils ne se chargent pas des odeurs du r\u00e9frig\u00e9rateur. Vous pourrez alors garder les macarons<\/b> jusqu’\u00e0 5 jours<\/b> au frigo. Pour une d\u00e9gustation optimale, il est pr\u00e9f\u00e9rable de sortir les macarons<\/b> environ une heure avant de les servir.<\/p>\n
De plus, Comment faire pour que les macarons ne ramollissent pas ? quand tu garnis tes macarons<\/b> en fait si tu les mets dans un e bo\u00eete hermm\u00e9tique il va y avoir de la condensation et c’est \u00e7a qui va les ramollir<\/b> ! Donc tu dois bien les laisser au frigo mais dans une boite non ferm\u00e9e.<\/p>\n
Est-ce que les macarons se mettent au frigo ?<\/p>\n
La conservation des macarons<\/b> achet\u00e9s sur le net ou en boutique sera optimale dans le bas de votre r\u00e9frig\u00e9rateur<\/b>. La conservation des macarons<\/b> au frigo<\/b> pr\u00e9serve en effet parfaitement leur texture et leur parfum. Sortez-les une dizaine de minutes avant la d\u00e9gustation.<\/p>\n
Par ailleurs, Pourquoi congeler les macarons ? Vous constaterez que la cong\u00e9lation<\/b> n’alt\u00e8re en rien la couleur, le go\u00fbt et la texture des macarons<\/b>. Congeler<\/b> les coques vides : Quand on r\u00e9alise des coques color\u00e9es, il est plus pratique de faire toute la fourn\u00e9e d’une m\u00eame couleur. Or, on n’a pas forc\u00e9ment envie de les garnir toutes avec le m\u00eame parfum ce jour-l\u00e0.<\/p>\n