{"id":92753,"date":"2022-05-22T16:40:58","date_gmt":"2022-05-22T14:40:58","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=92753"},"modified":"2022-05-22T16:40:58","modified_gmt":"2022-05-22T14:40:58","slug":"comment-couper-facilement-une-courge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-couper-facilement-une-courge\/","title":{"rendered":"Comment couper facilement une courge ?"},"content":{"rendered":"<p>Si la peau de votre <b>courge<\/b> est \u00e9paisse, commencez par la <b>couper<\/b> en deux puis en quatre. D\u00e9taillez-la en petits morceaux que vous pourrez ensuite \u00e9plucher plus <b>facilement<\/b> avec un couteau d&rsquo;office. N&rsquo;oubliez pas de creuser les <b>courges<\/b> avec une cuill\u00e8re \u00e0 soupe pour les d\u00e9barrasser de leurs graines.<\/p>\n<p>De plus, Comment couper une courge trop dur ? Encore avec votre couteau fantastique, coupez la <b>courge<\/b> en deux \u00e0 la jonction de la partie ronde, dans le sens de la longueur (c&rsquo;est l&rsquo;inverse du sens de la largeur). \u00c0 l&rsquo;aide d&rsquo;un \u00e9plucheur ou d&rsquo;un petit couteau, d\u00e9nudez la <b>courge<\/b> de sa peau <b>dure<\/b> afin qu&rsquo;elle d\u00e9voile son c\u00f4t\u00e9 tendre.<\/p>\n<p>Comment pr\u00e9parer de la courge ?<\/p>\n<p><b>  En morceaux <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Bien laver la   <b>    courge   <\/b>   .  <\/li>\n<li>   \u00c9plucher la   <b>    courge   <\/b>   avec un couteau ou un couteau-\u00e9conome (\u00e9pluche-l\u00e9gumes).  <\/li>\n<li>   <b>    Couper   <\/b>   les extr\u00e9mit\u00e9s de la   <b>    courge   <\/b>   et   <b>    couper   <\/b>   en deux.  <\/li>\n<li>   Retirer les graines et filaments qui se trouvent \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une grosse cuill\u00e8re.  <\/li>\n<li>   <b>    Couper   <\/b>   la   <b>    courge   <\/b>   en petits cubes.  <\/li>\n<li>   Utiliser dans vos recettes!  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Par ailleurs, Comment couper une courge spaghetti en deux ? Le moyen le plus rapide de la <b>cuire<\/b> est de la <b>couper<\/b> en <b>deux<\/b> sur la largeur. En la coupant dans ce sens, vous obtenez de plus longs filaments qu&rsquo;en la coupant sur la longueur. Retournez les morceaux sur une plaque de cuisson, int\u00e9rieur vers le bas.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-couper-facilement-une-courge\/#Comment_couper_un_butternut_facilement\" >Comment couper un butternut facilement ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-couper-facilement-une-courge\/#Comment_cuire_1_butternut\" >Comment cuire 1 butternut ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-couper-facilement-une-courge\/#Comment_creuser_un_butternut_Halloween\" >Comment creuser un butternut Halloween ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-couper-facilement-une-courge\/#Quelle_epice_se_marie_bien_avec_le_butternut\" >Quelle \u00e9pice se marie bien avec le butternut ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-couper-facilement-une-courge\/#Quelle_difference_entre_potiron_et_potimarron\" >Quelle diff\u00e9rence entre potiron et potimarron ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-couper-facilement-une-courge\/#Quand_creuser_une_citrouille_pour_Halloween\" >Quand creuser une citrouille pour Halloween ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_couper_un_butternut_facilement\"><\/span>Comment couper un butternut facilement ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Taillez en rondelles la moiti\u00e9 la plus fine de la <b>butternut<\/b>, jusqu&rsquo;\u00e0 atteindre la partie de la courge contenant les p\u00e9pins. Coupez la deuxi\u00e8me partie de la <b>butternut<\/b> en deux, dans le sens de la hauteur. Puis, retirez les p\u00e9pins \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une cuill\u00e8re. Taillez ensuite les morceaux de courge en rondelles.<\/p>\n<p>Comment couper un potimarron plus facilement ? <b>  On r\u00e9capitule : <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Coupez le capuchon du   <b>    potimarron   <\/b>   et son oppos\u00e9 \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un grand couteau.  <\/li>\n<li>   Coupez le   <b>    potimarron   <\/b>   en deux en partant du centre.  <\/li>\n<li>   D\u00e9taillez (\u00e9pluchez) le long du l\u00e9gume, le   <b>    plus   <\/b>   finement possible.  <\/li>\n<li>   Enlevez les p\u00e9pins en grattant \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une grande cuill\u00e8re.  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Comment savoir si le butternut est m\u00fbr ? c&rsquo;<b>est<\/b> en g\u00e9n\u00e9ral le moment o\u00f9 elle prend une jolie teinte beige et que son pied devient marron. Les fruits commencent \u00e0 \u00eatres m\u00fbrs d\u00e8s le mois de septembre mais l&rsquo;id\u00e9al <b>est<\/b> de cueillir vos butternuts lorsque le p\u00e9doncule <b>est<\/b> bien sec et le feuillage jauni.<\/p>\n<p>Comment creuser un butternut ? D\u00e9couper la base en deux \u00e0 la verticale. A l&rsquo;aide d&rsquo;une cuill\u00e8re, retirer les graines et gratter la chair pour \u00e9liminer \u00e9galement les petits filaments qui collent \u00e0 la chair. R\u00e9server les graines pour un autre usage, elles peuvent \u00eatre torr\u00e9fi\u00e9es ou frites et servir de petites garnitures, ou encore grill\u00e9es et sal\u00e9es.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_cuire_1_butternut\"><\/span>Comment cuire 1 butternut ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Dans une cocotte ou une grande casserole, portez \u00e0 \u00e9bullition un grand volume d&rsquo;eau. Plongez alors les morceaux de courge dans l&rsquo;eau bouillante et laissez <b>cuire<\/b> pendant 10 \u00e0 20 minutes, jusqu&rsquo;\u00e0 ce que la chair du <b>butternut<\/b> soit tendre. La pointe d&rsquo;un couteau doit y entrer sans r\u00e9sistance.<\/p>\n<p>Comment ramollir un potimarron pour le couper ? <b>Ramollie<\/b> par son passage dans l&rsquo;eau fr\u00e9missante, la <b>courge<\/b> peut maintenant \u00eatre d\u00e9coup\u00e9e beaucoup plus facilement. Vous \u00f4terez \u00e9galement la peau sans effort \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un \u00e9conome. Astuce suppl\u00e9mentaire, pensez \u00e0 conserver l&rsquo;eau fr\u00e9missante si vous avez plusieurs courges \u00e0 <b>couper<\/b>.<\/p>\n<p>Comment enlever la peau du potiron ?<\/p>\n<p>Si votre intention est bien de l&rsquo;\u00f4ter, il suffit de plonger le <b>potimarron<\/b> dans de l&rsquo;eau bouillante trois \u00e0 quatre minutes, afin de ramollir la peau. Cette pr\u00e9cuisson vous permettra de retirer la peau tr\u00e8s facilement \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un couteau d&rsquo;office.<\/p>\n<p>Comment couper un potimarron au four ? Vous pouvez plonger le <b>potiron<\/b> dans de l&rsquo;eau bouillante apr\u00e8s l&rsquo;avoir coup\u00e9 en huit gros quartiers. Laissez cuire quatre minutes environ, et retirez la peau \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un couteau. Vous pouvez aussi opter pour la cuisson au <b>four<\/b> pendant trois \u00e0 quatre minutes, au thermostat maximum.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_creuser_un_butternut_Halloween\"><\/span>Comment creuser un butternut Halloween ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Concr\u00e8tement, il suffit de planter la lame d&rsquo;un couteau pointu bien lisse et tr\u00e8s solide en biais au milieu du rayon du potiron, et tourner tout autour du p\u00e9doncule. Puis retirer ce chapeau d\u00e9licatement en tirant sur le p\u00e9doncule.<\/p>\n<p>Est-ce qu&rsquo;on peut manger la peau du potimarron ?<\/p>\n<p>Il <b>est<\/b> alors simple comme un jeu d&rsquo;enfant d&rsquo;enlever la <b>peau<\/b>, si on le souhaite. Mais ce n&rsquo;<b>est<\/b> pas une obligation, car la <b>peau<\/b> tr\u00e8s fine du <b>potimarron<\/b>, une fois cuite, <b>peut<\/b> \u00eatre consomm\u00e9e sans difficult\u00e9. Il suffit de l&rsquo;accommoder comme la recette l&rsquo;indique : couper en d\u00e9s, r\u00e9duire en pur\u00e9e\u2026<\/p>\n<p>Qu&rsquo;est-ce qui se marie bien avec le butternut ? Vous pouvez l&rsquo;associer \u00e0 du canard, mais aussi du bacon croustillant pour remplacer les cro\u00fbtons dans certaines soupes. Quant aux f\u00e9culents, les pommes de terre, le quinoa et les patates douces <b>se<\/b> marient tr\u00e8s <b>bien avec<\/b> la courge <b>butternut<\/b>, <b>que<\/b> ce soit dans des gratins, des soupes ou tout autre recette.<\/p>\n<p>Comment cuire le butternut avec la peau ? <b>Avec<\/b> une courge <b>butternut<\/b>, vous pouvez la <b>cuire avec la peau<\/b> et enti\u00e8re, apr\u00e8s l&rsquo;avoir lav\u00e9e et piqu\u00e9e sur la surface <b>avec<\/b> une fourchette pour \u00e9viter qu&rsquo;elle n&rsquo;\u00e9clate. Comptez 15 <b>\u00e0<\/b> 20 min de cuisson <b>\u00e0<\/b> puissance maximale.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_epice_se_marie_bien_avec_le_butternut\"><\/span>Quelle \u00e9pice se marie bien avec le butternut ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Tout comme le potiron, la courge <b>butternut<\/b> s&rsquo;accorde merveilleusement bien <b>avec<\/b> les <b>\u00e9pices<\/b> comme la canelle et le cumin, <b>avec<\/b> les patates douces et les ch\u00e2taignes.<\/p>\n<p>Comment \u00e9plucher potimarron Micro-onde ? Vous prenez une fourchette bien solide et vous commencez par piquer la peau du <b>potimarron<\/b> (ou de la <b>courge<\/b>) de tous les c\u00f4t\u00e9s. Une piq\u00fbre tous les 5 \u00e0 7 cm environ. Et hop, dans un plat ! Vous glissez celui-ci dans le <b>micro<\/b>&#8211;<b>ondes<\/b> et vous faites chauffer \u00e0 une puissance moyenne pendant 5 minutes.<\/p>\n<p>Comment savoir si le potimarron est m\u00fbr ?<\/p>\n<p><b>Comment savoir qu<\/b>&lsquo;un <b>potimarron est m\u00fbr<\/b> ? Plusieurs signes sont \u00e0 observer : le contour du p\u00e9doncule se craqu\u00e8le, semblant pr\u00eat \u00e0 se d\u00e9tacher, la peau <b>est<\/b> dure, le feuillage <b>est<\/b> jaune et sec. Mais il vous faudra par contre le r\u00e9colter avant <b>qu<\/b>&lsquo;il ne commence \u00e0 geler.<\/p>\n<p>Comment faire cuire le potimarron ? Pelez-la si besoin et \u00e9videz-la en enlevant bien les graines \u00e0 la cuill\u00e8re. D\u00e9posez les morceaux de <b>potimarron<\/b> dans une grande casserole et couvrez avec un grand verre d&rsquo;eau. Faites chauffer \u00e0 feu vif. Lorsque l&rsquo;eau est bouillante, couvrez la casserole et laissez cuire \u00e0 l&rsquo;\u00e9touff\u00e9e \u00e0 feu moyen pendant 20 minutes.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_difference_entre_potiron_et_potimarron\"><\/span>Quelle diff\u00e9rence entre potiron et potimarron ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Diff\u00e9rencier le <b>potimarron<\/b> du <b>potiron<\/b><\/p>\n<p> La plus grande <b>diff\u00e9rence<\/b> avec le <b>potiron<\/b> r\u00e9side dans la taille : le <b>potimarron<\/b> est plus petit que le <b>potiron<\/b>. Selon les vari\u00e9t\u00e9s, il peut peser <b>entre<\/b> 2 et 4 kilos. Sa forme plut\u00f4t allong\u00e9e se rapproche de celle de la poire.<\/p>\n<p>Est-ce que la peau de citrouille se mange ? Parties comestibles<\/p>\n<p> Toutes les parties de la <b>citrouille<\/b> sont comestibles, except\u00e9 la tige. La <b>peau<\/b> peut aussi \u00eatre consomm\u00e9e, mais cela d\u00e9pend de votre go\u00fbt personnel et de la vari\u00e9t\u00e9 que vous aurez choisie. Les plus grandes poss\u00e8dent une <b>peau<\/b> trop difficile \u00e0 <b>manger<\/b>, ce qui les rend moins attrayantes.<\/p>\n<p>Comment vider une courge butternut pour Halloween ?<\/p>\n<p>Avant de creuser votre <b>courge<\/b>, rincez-la \u00e0 l&rsquo;eau claire <b>pour<\/b> retirer les \u00e9ventuels r\u00e9sidus de terre, puis essuyez-la avec un torchon propre. Ensuite, plantez la lame du couteau au sommet du fruit, en biais, \u00e0 5 ou 10 centim\u00e8tres du p\u00e9doncule vert, selon le format de votre citrouille.<\/p>\n<p>Comment faire une citrouille d&rsquo;Halloween facile ? <b>  Les \u00e9tapes  <b>   pour creuser une citrouille  <\/b>  d&rsquo;  <b>   Halloween  <\/b>  : <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Choisir une belle et grosse   <b>    citrouille   <\/b>   d&rsquo;   <b>    Halloween   <\/b>   .  <\/li>\n<li>   Couper le dessus de la   <b>    citrouille   <\/b>   .  <\/li>\n<li>   <b>    Creuser   <\/b>   la   <b>    citrouille pour   <\/b>   la vider (Conserver la chair).  <\/li>\n<li>   Dessiner au feutre un visage \u00ab\u00a0monstrueux\u00a0\u00bb sur la   <b>    citrouille   <\/b>   .  <\/li>\n<li>   D\u00e9couper le visage et placer la bougie \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur.  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_creuser_une_citrouille_pour_Halloween\"><\/span>Quand creuser une citrouille pour Halloween ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>D\u00e8s d\u00e9but octobre certains r\u00e9fl\u00e9chissent \u00e0 la d\u00e9co de leur potiron mais il vaut mieux attendre la fin du mois, voire le 31 octobre <b>pour<\/b> se replonger dans l&rsquo;ambiance halloweenesque et s&rsquo;occuper de la d\u00e9coupe de la <b>citrouille<\/b>.<\/p>\n<p>Quelle courge Peut-on manger la peau ?<\/p>\n<p><b>Manger<\/b> votre <b>courge<\/b> avec sa <b>peau<\/b>. La seule <b>courge<\/b> dont on <b>peut manger la peau<\/b>, c&rsquo;est le potimarron. Est-ce que la peau de la citrouille se mange ?<\/p>\n<p>Parties comestibles<\/p>\n<p> Toutes les parties de la <b>citrouille<\/b> sont comestibles, except\u00e9 la tige. La <b>peau<\/b> peut aussi \u00eatre consomm\u00e9e, mais cela d\u00e9pend de votre go\u00fbt personnel et de la vari\u00e9t\u00e9 que vous aurez choisie. Les plus grandes poss\u00e8dent une <b>peau<\/b> trop difficile \u00e0 <b>manger<\/b>, ce qui les rend moins attrayantes.<\/p>\n<p>Comment \u00e9plucher un potimarron pour une soupe ? Premi\u00e8re astuce, coupez votre <b>potimarron<\/b> en tranches assez fines. Avec un grand couteau, on prend vite le tour de main. Ensuite, avec un petit couteau cette fois, \u00f4tez la peau de chaque tranche avec pr\u00e9cautions. Deuxi\u00e8me possibilit\u00e9 : enfournez votre <b>potimarron<\/b> entier 15 minutes \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si la peau de votre courge est \u00e9paisse, commencez par la couper en deux puis en quatre. D\u00e9taillez-la en petits morceaux que vous pourrez ensuite \u00e9plucher plus facilement avec un couteau d&rsquo;office. N&rsquo;oubliez pas de creuser les courges avec une cuill\u00e8re \u00e0 soupe pour les d\u00e9barrasser de leurs graines. 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