Les aliments acides<\/b> n’ont pas forc\u00e9ment un effet acidifiant sur le corps. Ainsi, le jus de citron<\/b> a une valeur pH de 2,4. Cependant, la charge acide<\/b> pour les reins est<\/b> tr\u00e8s faible. Le jus de citron<\/b> a par cons\u00e9quent un effet alcalinisant.<\/p>\n
De plus, Comment se d\u00e9barrasser de l’acidit\u00e9 de l’estomac ? Le bicarbonate de soude est connu pour neutraliser l’exc\u00e8s d’acidit\u00e9<\/b>. M\u00e9langez une demi-cuiller\u00e9e \u00e0 caf\u00e9 de bicarbonate de soude alimentaire dans un verre d’eau ti\u00e8de, avec un trait de jus de citron (pour limiter l’effervescence dans l’estomac<\/b>). A prendre avant les repas.<\/p>\n
Pourquoi le citron est alcalin ?<\/p>\n
Le citron est<\/b> classifi\u00e9 comme aliment alcalin<\/b> dans les tables alimentaires en di\u00e9t\u00e9tique \u00e0 cause de sa transformation m\u00e9tabolique dans l’estomac due aux sels min\u00e9raux qu’il contient. Non seulement le citron<\/b> ne d\u00e9calcifie pas, mais il joue un r\u00f4le capital dans la transformation et la fixation du calcium des aliments.<\/p>\n
Par ailleurs, Pourquoi le citron est acide ? Ce n’est<\/b> pas sp\u00e9cifiquement le citron<\/b> qui \u00e9vite la cristallisation, mais le fait que le citron<\/b> contient effectivement une substance acide<\/b>, l’acide<\/b> citrique. Le jus de citron<\/b> pr\u00e9sente un taux d’acidit\u00e9 \u00e9lev\u00e9, avec un pH de 2.4 \u00e0 2.6 environ.<\/p>\n