{"id":93129,"date":"2022-06-11T19:01:54","date_gmt":"2022-06-11T17:01:54","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=93129"},"modified":"2022-06-11T19:01:54","modified_gmt":"2022-06-11T17:01:54","slug":"quelle-est-la-meilleure-facon-de-cuire-le-brocoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quelle-est-la-meilleure-facon-de-cuire-le-brocoli\/","title":{"rendered":"Quelle est la meilleure fa\u00e7on de cuire le brocoli ?"},"content":{"rendered":"

\u00c0 l’eau <\/b> <\/p>\n

    \n
  1. Mettez une grande casserole d’eau couverte sur la gazini\u00e8re, \u00e0 feu vif. <\/li>\n
  2. Lorsque l’eau arrive \u00e0 \u00e9bullition, retirez le couvercle et ajoutez deux cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sel. Plongez les fleurettes des brocolis <\/b> et la tige en morceaux. … <\/li>\n
  3. \u00c9gouttez et salez selon votre go\u00fbt avant de servir. <\/li>\n<\/ol>\n

    De plus, Quelle est la meilleure cuisson pour la sant\u00e9 ? Pour<\/b> rester en bonne sant\u00e9<\/b>, le choix de<\/b> cuire ses aliments \u00e0<\/b> basse temp\u00e9rature (autour de<\/b> 60\u00b0C) sans ajout de<\/b> graisse est la meilleure<\/b> option. A<\/b> cette temp\u00e9rature de cuisson<\/b>, les vitamines, les sels min\u00e9raux et les oligo\u00e9l\u00e9ments des aliments se conservent parfaitement.<\/p>\n

    Quel assaisonnement pour les brocolis ?<\/p>\n

    Assaisonner<\/b> les brocolis<\/b> cuits \u00e0 la vapeur. Assaisonnez les brocolis<\/b> avec du citron et des herbes. Pour 500 g de brocolis<\/b> cuits, vous aurez besoin de 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive, 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de jus de citron, \u00bc de cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel d’ail et de \u00bc de cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de thym.<\/p>\n

    Par ailleurs, Comment manger des brocolis ? Pour le consommer cru, lavez-le et coupez les t\u00eates, \u00e0 d\u00e9guster du bout des doigts ou en salade. Mais vous pouvez aussi le r\u00e2per ou l’\u00e9mincer tr\u00e8s finement comme pour un carpaccio. Le plus : manger<\/b> cru permet de conserver tous les nutriments que contient le brocoli<\/b>.<\/p>\n

    \n
    \n

    Contenus de la page<\/p>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n