{"id":93761,"date":"2022-06-11T09:33:32","date_gmt":"2022-06-11T07:33:32","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=93761"},"modified":"2022-06-11T09:33:32","modified_gmt":"2022-06-11T07:33:32","slug":"est-ce-que-laluminium-va-sur-une-plaque-induction","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-laluminium-va-sur-une-plaque-induction\/","title":{"rendered":"Est-ce que l&rsquo;aluminium va sur une plaque induction ?"},"content":{"rendered":"<p>Si ce dernier <b>est<\/b> attir\u00e9 par votre casserole, vous pouvez l&rsquo;utiliser. Dans le cas contraire, notamment si vos casseroles sont fabriqu\u00e9es \u00e0 base de cuivre ou d&rsquo;<b>aluminium<\/b>, c&rsquo;<b>est<\/b> l&rsquo;occasion de les renouveler !<\/p>\n<p>De plus, Est-ce que l&rsquo;aluminium va sur l&rsquo;induction ? Les utensils compos\u00e9s de verre (y compris le Pyrex), d&rsquo;<b>aluminium<\/b> ou de cuivre ne sont pas compatibles avec l&rsquo;<b>induction<\/b>. Cela \u00e9tant dit, certains fabricants offrent des casseroles en <b>aluminium<\/b> ou en cuivre avec un fond magn\u00e9tique sp\u00e9cialement con\u00e7u pour les plaques \u00e0 <b>induction<\/b>.<\/p>\n<p>Quelle mati\u00e8re pour les plaques \u00e0 induction ?<\/p>\n<p>La <b>  plaque \u00e0 induction <\/b> fonctionne gr\u00e2ce \u00e0 l&rsquo;\u00e9nergie \u00e9lectromagn\u00e9tisme. <br \/> &#8230; <br \/> Les mat\u00e9riaux des casseroles adapt\u00e9s \u00e0 l&rsquo; <b>  induction <\/b> . <\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<th>     Mat\u00e9riaux    <\/th>\n<th>     Adapt\u00e9     <b>      induction     <\/b>    <\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Fer    <\/td>\n<td>     Oui    <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Inox ferromagn\u00e9tique    <\/td>\n<td>     Oui    <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Fonte    <\/td>\n<td>     Oui    <\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     Acier \u00e9maill\u00e9    <\/td>\n<td>     Oui    <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p> \u2022 24 janv. 2020<\/p>\n<p>Par ailleurs, Est-ce que l&rsquo;inox est compatible avec l&rsquo;induction ? L&rsquo;<b>induction<\/b> fonctionne uniquement avec des ustensiles de cuissons qui sont magn\u00e9tiques: le fer et l&rsquo;acier \u00e9tant les seuls mat\u00e9riaux qui ont cette caract\u00e9ristique, seules les po\u00eales en <b>inox<\/b> qui ont dans leur structure cette mati\u00e8re fonctionnent sur les cuisini\u00e8res \u00e0 <b>induction<\/b>.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-laluminium-va-sur-une-plaque-induction\/#Comment_adapter_une_casserole_sur_linduction\" >Comment adapter une casserole sur l&rsquo;induction ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-laluminium-va-sur-une-plaque-induction\/#Comment_savoir_si_une_casserole_est_adaptee_pour_linduction\" >Comment savoir si une casserole est adapt\u00e9e pour l&rsquo;induction ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-laluminium-va-sur-une-plaque-induction\/#Comment_cuire_avec_de_linduction\" >Comment cuire avec de l&rsquo;induction ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-laluminium-va-sur-une-plaque-induction\/#Comment_savoir_si_cocotte_en_fonte_va_sur_induction\" >Comment savoir si cocotte en fonte va sur induction ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-laluminium-va-sur-une-plaque-induction\/#Quelle_est_la_difference_entre_induction_et_ceramique\" >Quelle est la diff\u00e9rence entre induction et c\u00e9ramique ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_adapter_une_casserole_sur_linduction\"><\/span>Comment adapter une casserole sur l&rsquo;induction ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Un test simple permet de v\u00e9rifier si votre <b>casserole<\/b> est compatible ou non : posez un aimant sur le fond ext\u00e9rieur de celle-ci. S&rsquo;il tient, la <b>casserole<\/b> pourra \u00eatre utilis\u00e9e avec une plaque \u00e0 <b>induction<\/b>.<\/p>\n<p>Comment savoir si une casserole va sur une plaque induction ? Pour <b>savoir si<\/b> votre <b>casserole<\/b> ou votre po\u00eale est compatible avec l&rsquo;<b>induction<\/b>, il suffit de poser un aimant dessus. <b>Si<\/b> l&rsquo;aimant reste accroch\u00e9 \u00e0 la <b>casserole<\/b> ou \u00e0 la surface, le r\u00e9cipient est compatible.<\/p>\n<p>Quelles sont les plaques de cuisson les plus \u00e9conomiques ? Selon l&rsquo;Ademe, une <b>plaque de cuisson<\/b> \u00e0 induction consomme 20 % d&rsquo;\u00e9lectricit\u00e9 en moins qu&rsquo;une <b>plaque<\/b> vitroc\u00e9ramique. Les <b>plaques<\/b> induction basse consommation ou <b>plaque<\/b> induction faible consommation peuvent d&rsquo;ailleurs \u00eatre encore <b>plus \u00e9conomes<\/b> en \u00e9nergie que les autres.<\/p>\n<p>Quel est le mieux entre vitroc\u00e9ramique et induction ? La consommation \u00e9nerg\u00e9tique de la plaque \u00e0 <b>induction est<\/b> beaucoup moins importante que les tables <b>vitroc\u00e9ramiques<\/b> (-30% de consommation) et que les tables \u00e0 gaz (-50%). Gr\u00e2ce au contact <b>entre<\/b> le r\u00e9cipient et le foyer, il n&rsquo;y a pas de d\u00e9perdition d&rsquo;\u00e9nergie. Le nettoyage de la table \u00e0 <b>induction est<\/b> plus facile.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_une_casserole_est_adaptee_pour_linduction\"><\/span>Comment savoir si une casserole est adapt\u00e9e pour l&rsquo;induction ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Pour savoir si<\/b> votre <b>casserole<\/b> ou votre po\u00eale <b>est<\/b> compatible avec l&rsquo;<b>induction<\/b>, il suffit <b>de<\/b> poser un aimant dessus. <b>Si<\/b> l&rsquo;aimant reste accroch\u00e9 <b>\u00e0<\/b> la <b>casserole<\/b> ou <b>\u00e0<\/b> la surface, le r\u00e9cipient <b>est<\/b> compatible.<\/p>\n<p>Comment savoir si Cocotte-minute compatible induction ? Pour v\u00e9rifier que vos r\u00e9cipients sont adapt\u00e9s pour l&rsquo;<b>induction<\/b>, faites le test de l&rsquo;aimant. S&rsquo;il accroche au fond du r\u00e9cipient, celui-ci est <b>compatible<\/b> avec l&rsquo;<b>induction<\/b>. Votre casserole doit \u00e9galement mesurer un diam\u00e8tre minimum pour \u00eatre reconnu par la plaque. &gt;<\/p>\n<p>Comment se servir d&rsquo;une po\u00eale en inox ?<\/p>\n<p>On cuisine toujours \u00e0 feu doux dans une <b>po\u00eale en inox<\/b>.<\/p>\n<p> Si vous faites cuire une viande, ne la retournez pas imm\u00e9diatement car elle va accrocher. Il faut attendre que les sucs soient lib\u00e9r\u00e9es pour pourvoir la retourner. Si vos l\u00e9gumes ont accroch\u00e9, vous pouvez ajouter un peu d&rsquo;eau et gratter avec une spatule en bois.<\/p>\n<p>Comment choisir les casseroles pour induction ? <b>  Les 6 Meilleures  <b>   Casseroles  <\/b>  \u00e0  <b>   Induction  <\/b>  (Avis &amp; Tests)  <b>   de  <\/b>  2022 <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   Woll   <b>    Casserole   <\/b>   sp\u00e9cialement con\u00e7ue   <b>    pour   <\/b>   la Cuisson sur Feux. &#8230;  <\/li>\n<li>   Royal Catering   <b>    Casserole Induction   <\/b>   Fond Rapport\u00e9 Sandwich. &#8230;  <\/li>\n<li>   Le Creuset   <b>    Casserole   <\/b>   en Fonte \u00c9maill\u00e9e avec Poign\u00e9e. &#8230;  <\/li>\n<li>   Art &amp; Cuisine S\u00e9rie   <b>    de   <\/b>   5   <b>    Casseroles   <\/b>   . &#8230;  <\/li>\n<li>   Tefal L9259502 Ingenio Inox S\u00e9rie 3   <b>    Casseroles   <\/b>   .  <\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_cuire_avec_de_linduction\"><\/span>Comment cuire avec de l&rsquo;induction ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La cuisine sur une plaque \u00e0 <b>induction<\/b> est plus rapide que sur tout autre syst\u00e8me de cuisson. C&rsquo;est ainsi que vous ferez bouillir 1 litre d&rsquo;eau en 3 minutes sur l&rsquo;<b>induction<\/b>, en 7,5 minutes sur une plaque vitroc\u00e9ramique et en presque 5 minutes sur une cuisini\u00e8re \u00e0 gaz.<\/p>\n<p>Comment r\u00e9initialiser une plaque \u00e0 induction ?<\/p>\n<p>On l&rsquo;appelle aussi reset ou reboot \u00e9lectrique et le principe est fort simple : il suffit de d\u00e9brancher votre <b>plaque \u00e0 induction<\/b> au moins 10 minutes. Puis, de la rebrancher. Une fois sur deux, ce reboot \u00e9lectrique suffit \u00e0 faire repartir l&rsquo;\u00e9quipement.<\/p>\n<p>Quelle est la dur\u00e9e de vie d&rsquo;une plaque \u00e0 induction ? La <b>plaque<\/b> en elle-m\u00eame a une <b>dur\u00e9e de vie<\/b> de 5 \u00e0 15 ans.<\/p>\n<p>Quel est le sigle pour l&rsquo;induction ? Les techniques de compatibilit\u00e9 <b>induction<\/b><\/p>\n<p> Placez un aimant dans le fond du r\u00e9cipient, s&rsquo;il reste accroch\u00e9, c&rsquo;<b>est<\/b> qu&rsquo;il <b>est<\/b> compatible avec l&rsquo;<b>induction<\/b>. Positionnez la po\u00eale ou la casserole <b>sur<\/b> la plaque \u00e0 <b>induction<\/b>, si un \u00ab U \u00bb s&rsquo;affiche <b>sur<\/b> le tableau de commande, c&rsquo;<b>est<\/b> que votre r\u00e9cipient n&rsquo;<b>est<\/b> pas compatible.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_cocotte_en_fonte_va_sur_induction\"><\/span>Comment savoir si cocotte en fonte va sur induction ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La <b>cocotte en fonte est<\/b> adapt\u00e9e \u00e0 la cuisson <b>induction<\/b> tout simplement parce <b>qu<\/b>&lsquo;elle contient du fer. Et il s&rsquo;agit de la principale condition qui d\u00e9finit la compatibilit\u00e9 de tout r\u00e9cipient de cuisson avec la <b>plaque<\/b> \u00e0 <b>induction<\/b>.<\/p>\n<p>Quel mode de cuisson est le plus economique ? Les plaques \u00e0 induction sont un <b>mode de cuisson<\/b> fonctionnant \u00e0 l&rsquo;\u00e9lectricit\u00e9. En termes d&rsquo;\u00e9nergie, c&rsquo;<b>est<\/b> l&rsquo;appareil le <b>plus \u00e9conomique<\/b> car son fonctionnement permet de limiter les pertes de chaleur.<\/p>\n<p>Quel est le mode de cuisson le moins cher ?<\/p>\n<p>La <b>cuisson<\/b> par induction <b>est moins ch\u00e8re<\/b> que la <b>cuisson<\/b> sur une plaque \u00e9lectrique classique. Mais, ce <b>mode de cuisson<\/b> serait plus avantageux, plus s\u00fbr, plus sain et plus convivial que la <b>cuisson<\/b> au gaz.<\/p>\n<p>Quel mode de cuisson consomme le moins ? La plaque \u00e0 induction est la plaque de <b>cuisson<\/b> qui <b>consomme le moins<\/b> d&rsquo;\u00e9nergie. Elle est plus ch\u00e8re \u00e0 l&rsquo;achat mais elle est plus rentable dans la dur\u00e9e.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_est_la_difference_entre_induction_et_ceramique\"><\/span>Quelle est la diff\u00e9rence entre induction et c\u00e9ramique ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><b>Quelle est la diff\u00e9rence entre<\/b> une plaque de cuisson en <b>c\u00e9ramique<\/b> et \u00e0 <b>induction<\/b> ? Une plaque de cuisson \u00e0 <b>induction est<\/b> plus rapide, plus s\u00fbre et plus \u00e9conome en \u00e9nergie qu&rsquo;un mod\u00e8le en <b>c\u00e9ramique<\/b>. L&rsquo;avantage d&rsquo;une plaque de cuisson en <b>c\u00e9ramique est<\/b> que vous n&rsquo;avez pas besoin de casseroles sp\u00e9ciales pour cuisiner.<\/p>\n<p>Est-ce que les plaques Vitro-c\u00e9ramique consomme beaucoup ? Quelques exemples de <b>consommation<\/b> de <b>plaques<\/b> de cuisson<\/p>\n<p> <b>Plaque<\/b> \u00e0 induction : entre 2000 et 3000 watts. <b>Plaque vitroc\u00e9ramique<\/b> : entre 1200 et 2100 watts.<\/p>\n<p>Est-ce que les plaques \u00e0 induction consomme beaucoup ?<\/p>\n<p>Elle <b>consomme<\/b> en moyenne moins d&rsquo;\u00e9nergie <b>que les<\/b> autres <b>plaques<\/b>. Il a \u00e9t\u00e9 prouv\u00e9 <b>que<\/b> la <b>plaque<\/b> de cuisson \u00e0 <b>induction consomme<\/b> un tiers d&rsquo;\u00e9nergie de moins <b>qu&rsquo;une plaque<\/b> de cuisson \u00e9lectrique et environ 40 % moins <b>qu&rsquo;une plaque<\/b> de cuisson au gaz.<\/p>\n<h2><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si ce dernier est attir\u00e9 par votre casserole, vous pouvez l&rsquo;utiliser. Dans le cas contraire, notamment si vos casseroles sont fabriqu\u00e9es \u00e0 base de cuivre ou d&rsquo;aluminium, c&rsquo;est l&rsquo;occasion de les renouveler ! 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