Comment savoir si une courgette<\/b> est p\u00e9rim\u00e9e ? Jetez-la si<\/b> elle est devenue noire, t\u00e2ch\u00e9e de jaune et de gris.<\/p>\n
De plus, Est-ce que la peau de la courgette se mange ? Pour b\u00e9n\u00e9ficier de tous les bienfaits de la courgette<\/b>, il est<\/b> pr\u00e9f\u00e9rable de la manger<\/b> avec la peau<\/b>. Les carot\u00e9no\u00efdes notamment sont principalement dans la peau<\/b>, c’est<\/b> pourquoi elle a une teinte plus intense que la chair. Sachez que la peau de la courgette est<\/b> d’autant plus fine que la courgette<\/b> a \u00e9t\u00e9 cueillie t\u00f4t.<\/p>\n
Quand une courge n’est plus bonne ?<\/p>\n
Patientez, et lorsqu’elles commencent \u00e0 afficher des signes de faiblesses, comme un feuillage qui jaunit, les tiges qui s\u00e8chent et le p\u00e9doncule qui semble vouloir se d\u00e9tacher du fruit, alors vous pouvez commencer la r\u00e9colte. Il faut compter environ 2,5 \u00e0 4 mois apr\u00e8s le semis pour qu’une courge<\/b> soit m\u00fbre.<\/p>\n
Par ailleurs, Est-ce qu’une courgette molle est encore bonne ? Les courgettes molles<\/b>, si elles ne sont pas trop am\u00e8res, peuvent cependant \u00eatre consomm\u00e9es. Bien que<\/b> leur texture soit moins app\u00e9tissante, elles peuvent servir \u00e0 garnir des plats en toute simplicit\u00e9.<\/p>\n