Il faut tremper les lentilles<\/b> dans de l’eau sal\u00e9e pendant 2 heures avant de les mettre sur le feu. Cela vous \u00e9vitera de resaler lors de la cuisson. La cuisson prendra \u00e9galement moins de temps. Leurs peaux seront plus fragiles.<\/p>\n
De plus, Comment vider son ventre des gaz ? On met de c\u00f4t\u00e9 les boissons gazeuses et on boit de l’eau en dehors des repas. Surtout pas \u00e0 la paille car cette mauvaise habitude, comme le chewing-gum, fait ing\u00e9rer plus d’air. Le th\u00e9 vert a l’avantage de faciliter le transit, en plus d’avoir un effet d\u00e9tox non n\u00e9gligeable. Attention aux jus de fruits.<\/p>\n
Est-il n\u00e9cessaire de faire tremper les lentilles ?<\/p>\n
G\u00e9n\u00e9ralement, on ne les trempe<\/b> qu’avant de les cuire, sauf pour les lentilles<\/b> blondes qui ont une peau plus \u00e9paisse. Pour ces derni\u00e8res, il est n\u00e9cessaire<\/b> de les tremper<\/b> deux heures dans de l’eau froide avant de les cuire.<\/p>\n
Par ailleurs, Pourquoi ne pas tremper les lentilles ? Il est de coutume de ne pas<\/b> faire tremper les lentilles<\/b> avant de les cuire, juste de les rincer \u00e0 l’eau claire afin d’\u00e9liminer les impuret\u00e9s pouvant \u00eatre pr\u00e9sentes. Leur go\u00fbt risque d’\u00eatre alt\u00e9r\u00e9 et leur peau fragilis\u00e9e apr\u00e8s un trempage, jusqu’\u00e0 \u00e9clater ensuite en cuisson.<\/p>\n