{"id":94474,"date":"2022-06-13T20:49:30","date_gmt":"2022-06-13T18:49:30","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=94474"},"modified":"2022-06-13T20:49:30","modified_gmt":"2022-06-13T18:49:30","slug":"comment-conserver-les-fraises-plus-longtemps-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-les-fraises-plus-longtemps-2\/","title":{"rendered":"Comment conserver les fraises plus longtemps ?"},"content":{"rendered":"<p><b>  5 conseils infaillibles pour  <b>   conserver les fraises  <\/b>  fra\u00eeches <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Lavez les   <b>    fraises   <\/b>   seulement avant de les manger. &#8230;  <\/li>\n<li>   N&rsquo;enlevez pas la queue des   <b>    fraises   <\/b>   . &#8230;  <\/li>\n<li>   Ne laissez pas une   <b>    fraise   <\/b>   faire moisir les autres. &#8230;  <\/li>\n<li>   Trempez les   <b>    fraises   <\/b>   dans le vinaigre blanc et s\u00e9chez-les dans une essoreuse \u00e0 salade. &#8230;  <\/li>\n<li>   R\u00e9frig\u00e9rez les   <b>    fraises   <\/b>   .  <\/li>\n<\/ol>\n<p>De plus, Comment conserver des fraises pendant 3 jours ? Les <b>fraises<\/b> ne supportent pas les temp\u00e9ratures extr\u00eames. On \u00e9vite donc de les <b>conserver<\/b> au frigo et on les pr\u00e9serve des fortes chaleurs. Pr\u00e9f\u00e9rez donc un endroit au frais, comme une cave ou le bac \u00e0 l\u00e9gumes du r\u00e9frig\u00e9rateur. Vous pouvez aussi les placer dans un torchon afin de mieux les pr\u00e9server.<\/p>\n<p>Est-ce que les fraises se Mettent-elles au frigo ?<\/p>\n<p>Pour profiter au maximum de ces beaux fruits, il <b>est<\/b> donc fortement recommand\u00e9 de les manger le plus vite possible apr\u00e8s achat, en les conservant dans un endroit frais mais pas dans un <b>r\u00e9frig\u00e9rateur<\/b> : le froid neutraliserait leur go\u00fbt.<\/p>\n<p>Par ailleurs, Comment conserver des fraises pour l&rsquo;hiver ? <b>Pour<\/b> cela, il suffit de retirer les feuilles soigneusement des <b>fraises<\/b> et de les couper en deux ou trois. Ensuite, place les <b>fraises<\/b> coup\u00e9es dans un sac cong\u00e9lation puis direction le cong\u00e9lateur !<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-les-fraises-plus-longtemps-2\/#Comment_conserver_ses_fraises_au_frigo\" >Comment conserver ses fraises au frigo ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-les-fraises-plus-longtemps-2\/#Comment_conserver_les_fraises_au_congelateur\" >Comment conserver les fraises au cong\u00e9lateur ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-les-fraises-plus-longtemps-2\/#Quels_fruits_et_legumes_Peut-on_conserver_a_des_temperatures_entre_0_et_6_C\" >Quels fruits et l\u00e9gumes Peut-on conserver \u00e0 des temp\u00e9ratures entre 0 et 6 C ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-les-fraises-plus-longtemps-2\/#Ou_ranger_les_framboises\" >O\u00f9 ranger les framboises ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-les-fraises-plus-longtemps-2\/#Pourquoi_mes_fraisiers_meurent\" >Pourquoi mes fraisiers meurent ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/comment-conserver-les-fraises-plus-longtemps-2\/#Quand_et_comment_pailler_les_fraisiers\" >Quand et comment pailler les fraisiers ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_ses_fraises_au_frigo\"><\/span>Comment conserver ses fraises au frigo ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour une plus longue <b>conservation<\/b>, d\u00e9posez d\u00e9licatement vos <b>fraises<\/b> dans une barquette perfor\u00e9e et placez-la dans le bac \u00e0 l\u00e9gumes. Vous pourrez ainsi les <b>conserver<\/b> jusqu&rsquo;\u00e0 3 jours apr\u00e8s leur achat ou leur cueillette.<\/p>\n<p>Comment \u00e9viter que les fraises pourrissent ? Rincez vos fruits rouges (<b>fraises<\/b>, framboises, myrtilles, groseilles) avec de l&rsquo;eau vinaigr\u00e9e et essuyez-les soigneusement avent de les placer au r\u00e9frig\u00e9rateur. Le vinaigre va limiter l&rsquo;apparition de moisissures.<\/p>\n<p>Quelle temp\u00e9rature pour conserver les fraises ? Les conditions de stockage id\u00e9ales sont les stockages \u00e0 0 \u00b0C et \u00e0 une humidit\u00e9 relative de 90-95%. Cependant, les p\u00e9riodes de stockage vont de 5-7 jours. <b>Pour<\/b> prolonger la dur\u00e9e de vie du produit, il convient de le refroidir \u00e0 0 \u00b0C imm\u00e9diatement apr\u00e8s la r\u00e9colte et de le <b>conserver<\/b> \u00e0 0 \u00b0C.<\/p>\n<p>Comment conserver fraises et framboises ? Choisir une passoire large afin d&rsquo;\u00e9taler le plus possible ces fruits fragiles. Disposer les fruits rouges dans le bac \u00e0 l\u00e9gumes du r\u00e9frig\u00e9rateur. C&rsquo;est l\u00e0 que la temp\u00e9rature est la plus appropri\u00e9e. Les <b>fraises<\/b> et les <b>framboises<\/b> se garderont ainsi 2 \u00e0 3 jours.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_les_fraises_au_congelateur\"><\/span>Comment conserver les fraises au cong\u00e9lateur ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>D\u00e8s qu&rsquo;elles sont dures au toucher, vous pouvez les mettre dans le r\u00e9cipient ou le sac <b>cong\u00e9lation<\/b> pr\u00e9vu \u00e0 cet usage, ainsi vous pourrez prendre la quantit\u00e9 de <b>fraises<\/b> dont vous avez besoin car elles ne seront pas coll\u00e9es entre elles. Vous pourrez les garder au <b>cong\u00e9lateur<\/b> durant 6 mois.<\/p>\n<p>Pourquoi les fraises pourrissent vite ? <b>Pourquoi les fraises pourrissent<\/b> ? Le plus souvent, cette pourriture est due \u00e0 un champignon : pourriture grise ou botrytis (Botrytis cinerea). Cette maladie se propage lorsqu&rsquo;il fait chaud et qu&rsquo;il y a trop d&rsquo;humidit\u00e9 dans l&rsquo;atmosph\u00e8re.<\/p>\n<p>Comment \u00e9viter que les fraises pourrissent au sol ?<\/p>\n<p>Pour que vos fruits ne soient pas en contact avec le <b>sol<\/b>, \u00e9talez un paillis autour de vos plants. Nous vous recommandons la paille hach\u00e9e, mais les autres mat\u00e9riaux de paillage restent utilisables, \u00e0 condition qu&rsquo;ils ne retiennent pas l&rsquo;eau (la tourbe est donc \u00e0 proscrire).<\/p>\n<p>Comment faire pour que les fraises ne touchent pas le sol ? Paillez le pied des fraisiers <b>afin de<\/b> maintenir une bonne humidit\u00e9 durant tout l&rsquo;\u00e9t\u00e9. \u00c7a \u00e9vite aussi que les <b>fraises touchent<\/b> le <b>sol<\/b>. Traitez d\u00e8s le printemps contre les pucerons et contre l&rsquo;o\u00efdium.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quels_fruits_et_legumes_Peut-on_conserver_a_des_temperatures_entre_0_et_6_C\"><\/span>Quels fruits et l\u00e9gumes Peut-on conserver \u00e0 des temp\u00e9ratures entre 0 et 6 C ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La temp\u00e9rature de conservation <\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<th>     <b>      Temp\u00e9rature     <\/b>    <\/th>\n<th>     <b>      0     <\/b>     \u00e0 5 \u00b0     <b>      C     <\/b>    <\/th>\n<th>     5 \u00e0 10 \u00b0     <b>      C     <\/b>    <\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>     <b>      L\u00e9gumes     <\/b>    <\/td>\n<td>     Artichaut Asperge Betteraves Carottes C\u00e9leri blanc C\u00e9leri rave Choux Endives Fenouil Melon Navet Salades Etc.    <\/td>\n<td>     Haricot vert Tomates Poireaux Pomme de terre (moins de     <b>      6     <\/b>     \u00b0     <b>      C     <\/b>     ) Etc.    <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Quelle est la temp\u00e9rature id\u00e9ale de la conservations des fruits et l\u00e9gumes ?<\/p>\n<p>Comment les ranger au r\u00e9frig\u00e9rateur ? Vous pouvez mettre au r\u00e9frig\u00e9rateur, dans le bac pr\u00e9vu \u00e0 cet effet, les <b>l\u00e9gumes<\/b> que vous allez consommer dans la semaine (except\u00e9s ceux cit\u00e9s plus haut). Les <b>temp\u00e9ratures<\/b> y <b>sont<\/b> comprises entre 8 et 10\u00b0C et permettent une maturation lente du produit.<\/p>\n<p>Comment garder les framboises plus longtemps ? Conservation. Les <b>framboises<\/b> se conservent deux ou trois jours au r\u00e9frig\u00e9rateur. Le meilleur moyen pour prolonger leur dur\u00e9e de vie est de les ranger dans un contenant tapiss\u00e9 d&rsquo;un papier essuie-tout pour absorber l&rsquo;humidit\u00e9. Lorsque c&rsquo;est possible, \u00e9talez-les en une seule rang\u00e9e dans le contenant.<\/p>\n<p>Est-ce qu&rsquo;il faut laver les framboises ? <b>Il est<\/b> pr\u00e9f\u00e9rable de ne pas <b>laver les framboises<\/b> \u00e0 grande eau : elles se gorgeraient d&rsquo;eau et perdraient en saveur. <b>On<\/b> peut cependant les passer rapidement sous un filet d&rsquo;eau (directement dans la passoire, id\u00e9alement avec une douchette) juste avant de les manger ou les frotter d\u00e9licatement dans un linge humide.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ou_ranger_les_framboises\"><\/span>O\u00f9 ranger les framboises ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Au lieu de placer les <b>framboises<\/b> dans la partie la plus froide du r\u00e9frig\u00e9rateur, mettez-les quelque part o\u00f9 vous les verrez facilement. Vous les mangerez plus rapidement si vous pouvez les atteindre facilement et elles risqueront moins de se g\u00e2ter.<\/p>\n<p>Pourquoi congeler des fraises ? L&rsquo;avantage de <b>congeler des fraises<\/b> mix\u00e9es, c&rsquo;est que quasiment tous les fruits peuvent \u00eatre utilis\u00e9s : l&rsquo;\u00e9tape du tri est bien moins cruciale puisque l&rsquo;aspect des <b>fraises<\/b> ne compte plus. \u00c9vitez tout de m\u00eame les fruits en train de moisir, qui contamineraient de leur go\u00fbt toute la mixture&#8230;<\/p>\n<p>Comment faire d\u00e9congeler des fraises ?<\/p>\n<p>Pour <b>d\u00e9congeler<\/b> les <b>fraises<\/b>, on met la quantit\u00e9 d\u00e9sir\u00e9e dans un sac de cong\u00e9lation ou un contenant herm\u00e9tique, qu&rsquo;on laisse au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant quelques heures. On peut aussi mettre le sac ou le contenant dans un bol d&rsquo;eau ti\u00e8de pour acc\u00e9l\u00e9rer le processus.<\/p>\n<p>Comment congeler des fraises pour faire de la glace ? Placez les baies de mani\u00e8re espac\u00e9e sur une plaque. Elles ne doivent pas se toucher. Mettez la plaque au cong\u00e9lateur. 3 heures plus tard, placez les baies congel\u00e9es dans un sac cong\u00e9lation que vous prendrez soin de fermer herm\u00e9tiquement en chassant l&rsquo;air, sans \u00e9craser les <b>fraises<\/b>.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_mes_fraisiers_meurent\"><\/span>Pourquoi mes fraisiers meurent ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Il s&rsquo;agit d&rsquo;une maladie cryptogamique caus\u00e9e par un champignon, Phytophthora fragariae. Ce champignon attaque les racines des plants qui d\u00e9p\u00e9rissent et <b>meurent<\/b>. Au printemps, la croissance des plantes est diminu\u00e9e par la maladie et les plantes atteintes sont beaucoup plus ch\u00e9tives que les plantes saines.<\/p>\n<p>Quand arroser les fraises ? Les <b>fraisiers<\/b> devront \u00eatre r\u00e9guli\u00e8rement arros\u00e9s, chaque jour, en cas de fortes chaleurs. N\u00e9anmoins, l&rsquo;exc\u00e8s d&rsquo;eau est n\u00e9faste. Il convient donc d&rsquo;<b>arroser<\/b> de mani\u00e8re r\u00e9p\u00e9t\u00e9e et limit\u00e9e. Privil\u00e9giez plusieurs petits arrosages dans la journ\u00e9e \u00e0 un seul important.<\/p>\n<p>Comment m\u00fbrissent les fraises ?<\/p>\n<p>Ils appr\u00e9cient un sol riche en humus. D\u00e8s la plantation, pailler entre les pieds afin de maintenir l&rsquo;humidit\u00e9 de la terre. Pour assurer une bonne reprise, il est pr\u00e9f\u00e9rable de supprimer les premi\u00e8res fleurs.<\/p>\n<p>Comment emp\u00eacher les limaces de manger les fraises ? <b>  Pour tenir les  <b>   limaces  <\/b>  loin des plantations, il faut miser sur la pr\u00e9vention : <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Attirer leurs pr\u00e9dateurs naturels : les carabes, h\u00e9rissons, taupes, crapauds, oiseaux\u2026 &#8230;  <\/li>\n<li>   Planter des v\u00e9g\u00e9taux r\u00e9pulsifs sur les bords du potager. &#8230;  <\/li>\n<li>   \u00c9loigner les v\u00e9g\u00e9taux en d\u00e9composition du potager. &#8230;  <\/li>\n<li>   Arroser peu souvent mais abondamment.  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_et_comment_pailler_les_fraisiers\"><\/span>Quand et comment pailler les fraisiers ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Quand pailler les fraisiers<\/b> ? Le paillis pour fraise est \u00e0 mettre en place entre fin avril et d\u00e9but selon les r\u00e9gions <b>quand<\/b> le sol se r\u00e9chauffe mais n&rsquo;est pas encore ass\u00e9ch\u00e9.<\/p>\n<p>Comment avoir des fraises sucr\u00e9es ?<\/p>\n<p>Choisissez un emplacement chaud et ensoleill\u00e9. Les fraisiers r\u00e9sistent tr\u00e8s bien aux rayons ardents du soleil. Plus ils absorbent de lumi\u00e8re, plus les fruits sont <b>sucr\u00e9s<\/b>. Comment faire grossir les fraises ?<\/p>\n<p><b>  Voici les plus importantes : <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Exposition des plants. Les fraisiers n\u00e9cessitent de la chaleur et une haute exposition en lumi\u00e8re. &#8230;  <\/li>\n<li>   Le taux d&rsquo;acidit\u00e9 du sol. &#8230;  <\/li>\n<li>   Pailler les plants. &#8230;  <\/li>\n<li>   \u00c9cartement entre les plants. &#8230;  <\/li>\n<li>   Bien mouiller les mottes. &#8230;  <\/li>\n<li>   Arroser et amender les fraisiers. &#8230;  <\/li>\n<li>   Prot\u00e9ger les plants contre les oiseaux.  <\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>5 conseils infaillibles pour conserver les fraises fra\u00eeches Lavez les fraises seulement avant de les manger. &#8230; N&rsquo;enlevez pas la queue des fraises . &#8230; Ne laissez pas une fraise faire moisir les autres. &#8230; Trempez les fraises dans le vinaigre blanc et s\u00e9chez-les dans une essoreuse \u00e0 salade. &#8230; R\u00e9frig\u00e9rez les fraises . 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