{"id":94902,"date":"2022-05-19T02:00:14","date_gmt":"2022-05-19T00:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=94902"},"modified":"2022-05-19T02:00:14","modified_gmt":"2022-05-19T00:00:14","slug":"est-ce-que-on-peut-manger-du-chocolat-apres-la-date-de-peremption","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-on-peut-manger-du-chocolat-apres-la-date-de-peremption\/","title":{"rendered":"Est-ce que on peut manger du chocolat apr\u00e8s la date de p\u00e9remption ?"},"content":{"rendered":"<p><b>Date de p\u00e9remption<\/b> : je garde ou je jette ? Avis \u00e0 tous les gourmands qui retrouveraient une plaquette de <b>chocolat<\/b> p\u00e9rim\u00e9e dans leur placard : vous pouvez la consommer jusqu&rsquo;\u00e0 deux ans <b>apr\u00e8s la date de p\u00e9remption<\/b> sans que ce ne soit dangereux. En revanche, le go\u00fbt et la texture pourront \u00eatre moins bons que pr\u00e9vu.<\/p>\n<p>De plus, Comment savoir si le chocolat est p\u00e9rim\u00e9 ? Avec le temps, le <b>chocolat<\/b> peut changer d&rsquo;apparence : une fine pellicule blanche apparait alors sur l&rsquo;ensemble de ses carr\u00e9s. Pas de panique ni de gaspillage ! Malgr\u00e9 cela, votre plaque de <b>chocolat p\u00e9rim\u00e9<\/b> reste tout \u00e0 fait comestible et ne pr\u00e9sente aucun danger pour votre sant\u00e9.<\/p>\n<p>Pourquoi le chocolat ne p\u00e9rim\u00e9 pas ?<\/p>\n<p>Le <b>chocolat<\/b> noir reste frais plus longtemps que le <b>chocolat<\/b> au lait, ou le <b>chocolat<\/b> blanc. Cela est d\u00fb \u00e0 sa teneur en cacao plus \u00e9lev\u00e9e, riche en antioxydants.<\/p>\n<p>Par ailleurs, Est-ce que le chocolat se conserve ? La conservation du <b>chocolat est<\/b> une question que l&rsquo;on <b>se<\/b> pose rarement. Mais pour d\u00e9guster un <b>chocolat<\/b> de qualit\u00e9, il <b>est<\/b> pr\u00e9f\u00e9rable de le d\u00e9guster dans l&rsquo;ann\u00e9e qui suit l&rsquo;achat. Le <b>chocolat<\/b> noir de bonne qualit\u00e9 <b>se conserve<\/b> environ un an. Quant au <b>chocolat<\/b> au lait, sa dur\u00e9e de conservation <b>est<\/b> plut\u00f4t de 6 mois.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-on-peut-manger-du-chocolat-apres-la-date-de-peremption\/#Quels_aliments_Peut-on_consommer_apres_la_date_de_peremption\" >Quels aliments Peut-on consommer apr\u00e8s la date de p\u00e9remption ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-on-peut-manger-du-chocolat-apres-la-date-de-peremption\/#Est-ce_que_le_miel_a_une_date_de_peremption\" >Est-ce que le miel \u00e0 une date de p\u00e9remption ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-on-peut-manger-du-chocolat-apres-la-date-de-peremption\/#Quel_est_le_seul_aliment_qui_peut_se_garder_plus_de_2000_ans_sans_perimer\" >Quel est le seul aliment qui peut se garder plus de 2000 ans sans p\u00e9rimer ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-on-peut-manger-du-chocolat-apres-la-date-de-peremption\/#Quand_ne_pas_manger_une_boite_de_conserve\" >Quand ne pas manger une bo\u00eete de conserve ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-on-peut-manger-du-chocolat-apres-la-date-de-peremption\/#Comment_savoir_si_du_miel_est_encore_bon\" >Comment savoir si du miel est encore bon ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/est-ce-que-on-peut-manger-du-chocolat-apres-la-date-de-peremption\/#Quel_yaourt_pour_fosse_septique\" >Quel yaourt pour fosse septique ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quels_aliments_Peut-on_consommer_apres_la_date_de_peremption\"><\/span>Quels aliments Peut-on consommer apr\u00e8s la date de p\u00e9remption ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le riz, les p\u00e2tes, la f\u00e9cule de ma\u00efs, la farine, les l\u00e9gumes secs, les c\u00e9r\u00e9ales mais aussi les bo\u00eetes de conserve <b>peuvent<\/b> se <b>consommer<\/b> tr\u00e8s longtemps <b>apr\u00e8s<\/b> l&rsquo;<b>expiration<\/b> de la <b>date de p\u00e9remption<\/b>.<\/p>\n<p>Est-ce qu&rsquo;on peut manger un produit p\u00e9rim\u00e9 ? Les <b>produits<\/b> dont la date de durabilit\u00e9 minimale <b>est<\/b> d\u00e9pass\u00e9e <b>peuvent<\/b> en effet \u00eatre consomm\u00e9s si leur emballage n&rsquo;a pas \u00e9t\u00e9 alt\u00e9r\u00e9, contrairement \u00e0 la date limite de conservation qui <b>est<\/b> imp\u00e9rative !<\/p>\n<p>Quels sont les aliments non p\u00e9rissables ? <b>  14  <b>   aliments  <\/b>  qui ne p\u00e9riment jamais <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Le sucre. Le sucre blanc, roux, en cassonade, peu importe la sorte, le sucre ne se d\u00e9grade jamais. &#8230;  <\/li>\n<li>   Le sel. &#8230;  <\/li>\n<li>   Le vinaigre. &#8230;  <\/li>\n<li>   Les l\u00e9gumineuses en conserve. &#8230;  <\/li>\n<li>   Les l\u00e9gumes secs. &#8230;  <\/li>\n<li>   Les p\u00e2tes. &#8230;  <\/li>\n<li>   Le riz blanc. &#8230;  <\/li>\n<li>   Les fruits secs.  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Puis-je manger une boite de conserve p\u00e9rim\u00e9e ? Date de p\u00e9remption : <b>je<\/b> garde ou <b>je<\/b> jette ? Pour savoir si vous pouvez <b>consommer une bo\u00eete de conserve p\u00e9rim\u00e9e<\/b>, examinez-la ! Si elle pr\u00e9sente un aspect bomb\u00e9 ou si elle est caboss\u00e9e, il vaut mieux la jeter car des bact\u00e9ries s&rsquo;y sont peut-\u00eatre log\u00e9es.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Est-ce_que_le_miel_a_une_date_de_peremption\"><\/span>Est-ce que le miel \u00e0 une date de p\u00e9remption ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Bien que les miels Bleu Blanc Ruche poss\u00e8dent une DDM, obligatoire pour tout produit, le <b>miel est<\/b> une denr\u00e9e imp\u00e9rissable. De par sa concentration en sucre, aucun germe ne peut s&rsquo;y d\u00e9velopper ! Il suffit juste de pr\u00e9server votre <b>miel<\/b> \u00e0 l&rsquo;abri de l&rsquo;humidit\u00e9 pour qu&rsquo;il se conserve pendant des ann\u00e9es !<\/p>\n<p>Qu&rsquo;est-ce qui ne se p\u00e9rim\u00e9 pas ? D&rsquo;autres aliments, comme le miel, <b>ne<\/b> p\u00e9riment jamais : le beurre clarifi\u00e9, le sel, l&rsquo;eau, la ma\u00efzena, les p\u00e2tes, le riz, les \u00e9pices, les l\u00e9gumes secs, l&rsquo;huile d&rsquo;olivre, les aliments sous conserve, le vinaigre de riz blanc, le sirop d&rsquo;\u00e9rable, le sucre et l&rsquo;alcool.<\/p>\n<p>Quel aliment ne se p\u00e9rim\u00e9 pas ?<\/p>\n<p><b>  10  <b>   aliments  <\/b>  qui  <b>   ne  <\/b>  p\u00e9riment  <b>   jamais  <\/b> <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Le sel. Le sel est un min\u00e9ral qui a longtemps \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 pour conserver les   <b>    aliments   <\/b>   . &#8230;  <\/li>\n<li>   Le miel. &#8230;  <\/li>\n<li>   Le sucre. &#8230;  <\/li>\n<li>   Le vinaigre blanc. &#8230;  <\/li>\n<li>   Les \u00e9pices. &#8230;  <\/li>\n<li>   La ma\u00efzena. &#8230;  <\/li>\n<li>   Le caf\u00e9 &#8230;  <\/li>\n<li>   Les conserves.  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Est-ce qu&rsquo;on peut manger un yaourt p\u00e9rim\u00e9 ? On ne va pas passer par quatre chemins : la r\u00e9ponse <b>est<\/b> oui ! Si la date limite de consommation (DLC) d&rsquo;un <b>yaourt est<\/b> d\u00e9pass\u00e9e, vous pouvez encore le <b>manger<\/b> jusqu&rsquo;\u00e0 trois semaines apr\u00e8s.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_est_le_seul_aliment_qui_peut_se_garder_plus_de_2000_ans_sans_perimer\"><\/span>Quel est le seul aliment qui peut se garder plus de 2000 ans sans p\u00e9rimer ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>C&rsquo;<b>est<\/b> donc le <b>seul aliment qui<\/b> ne <b>p\u00e9rime<\/b> jamais, \u00e0 condition qu&rsquo;il soit conserv\u00e9 dans un endroit sec. On raconte m\u00eame que du miel vieux de <b>2000 ans<\/b> retrouv\u00e9 dans les pyramides \u00e9gyptiennes <b>est<\/b> encore propre \u00e0 la consommation (m\u00eame s&rsquo;il n&rsquo;a <b>plus<\/b> aucun go\u00fbt).<\/p>\n<p>Quelle est la nourriture qui se conserve le plus longtemps ?<\/p>\n<p>P\u00e2tes s\u00e8ches, riz, c\u00e9r\u00e9ales<\/p>\n<p> Boulgour, \u00e9peautre, quinoa. Riz blanc, rouge, semi-complet ou complet, tha\u00ef, basmati\u2026 y en a pour tous les go\u00fbts et les envies ! Faites vous plaisir, jouez avec les vari\u00e9t\u00e9s : ces aliments <b>se<\/b> conservent <b>longtemps<\/b> et <b>sont<\/b> bien riches en fibres, donc ils ont un grand pouvoir rassasiant.<\/p>\n<p>Quel type de nourriture peut se conserver tr\u00e8s longtemps ? Les c\u00e9r\u00e9ales et graines qui ne p\u00e9riment pas<\/p>\n<p> Les l\u00e9gumes secs : les lentilles, les f\u00e8ves ou encore les pois chiches <b>se<\/b> conservent durablement. Parmi eux, les haricots secs sont les <b>plus<\/b> faciles \u00e0 <b>garder<\/b> car ils sont tr\u00e8s pauvres en humidit\u00e9 et donc ne p\u00e9riment pas.<\/p>\n<p>Quelle est la dur\u00e9e de vie d&rsquo;une bo\u00eete de conserve ? Sachez toutefois que, en g\u00e9n\u00e9ral, une <b>bo\u00eete de conserve<\/b> laiss\u00e9e \u00e0 la temp\u00e9rature ambiante garde le go\u00fbt, la texture, l&rsquo;odeur et les qualit\u00e9s nutritives de l&rsquo;aliment <b>qu&rsquo;elle<\/b> contient pendant environ deux \u00e0 cinq ans.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quand_ne_pas_manger_une_boite_de_conserve\"><\/span>Quand ne pas manger une bo\u00eete de conserve ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La consommation <b>n&rsquo;est pas<\/b> possible si la <b>bo\u00eete de conserve<\/b> pr\u00e9sente un aspect : &#8211; bomb\u00e9, c&rsquo;est-\u00e0-dire que l&rsquo;un des fonds ou les deux ont pris une forme convexe plus ou moins accentu\u00e9e et <b>ne<\/b> peuvent <b>pas<\/b> reprendre leur position normale, m\u00eame sous une forte pression des doigts.<\/p>\n<p>Quand ne pas manger une conserve ? Cependant, <b>ne<\/b> mangez <b>pas<\/b> d&rsquo;aliments en <b>conserve<\/b> qui montrent les signes avertisseurs suivants : Bombement. Fuite. Bosselure au niveau de la soudure ou du rebord (ce qui permettrait \u00e0 l&rsquo;air ou \u00e0 des bact\u00e9ries nocives d&rsquo;entrer \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur de la <b>conserve<\/b>)<\/p>\n<p>Comment savoir si un miel est p\u00e9rime ?<\/p>\n<p>En effet, le <b>miel<\/b> contient des agents bact\u00e9riostatiques, ce qui signifie <b>qu<\/b>&lsquo;aucune bact\u00e9rie ne peut se d\u00e9velopper dedans. Du coup, il ne se <b>p\u00e9rime<\/b> jamais, et peut \u00eatre conserv\u00e9 dans nos placards sans aucun risque.<\/p>\n<p>Quel est le temps de conservation du miel ? Pour les miels liquides il <b>est<\/b> recommand\u00e9 de les consommer dans les 6 mois apr\u00e8s ouverture (cela ne veut pas dire pour autant qu&rsquo;ils seront p\u00e9rim\u00e9s apr\u00e8s). Les miels solides, quant \u00e0 eux, peuvent \u00eatre conserv\u00e9s pour une <b>dur\u00e9e<\/b> de deux ans maximum selon la l\u00e9gislation en vigueur en France.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_savoir_si_du_miel_est_encore_bon\"><\/span>Comment savoir si du miel est encore bon ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Vous prenez une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de <b>miel<\/b> et placez-la dans un verre d&rsquo;eau. <b>Si<\/b> le <b>miel<\/b> se dissout, cela veut dire <b>qu<\/b>&lsquo;il n&rsquo;<b>est<\/b> pas pur. Le <b>miel<\/b> pur doit rester solide comme un bloc lorsqu&rsquo;il plonge dans de l&rsquo;eau.<\/p>\n<p>Quel est le seul aliment qui ne pourrit pas ? Le miel <b>est le seul aliment qui ne pourrit pas<\/b> ! En le cr\u00e9ant les abeilles y ajoutent des substances <b>qui<\/b> permettent de le conserver tr\u00e8s longtemps. Du miel vieux de plus de 5000 ans a \u00e9t\u00e9 retrouv\u00e9 dans les pyramides d&rsquo;\u00c9gypte et il s&rsquo;av\u00e8re qu&rsquo;apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 r\u00e9chauff\u00e9, il \u00e9tait toujours comestible.<\/p>\n<p>Quels sont les aliments imp\u00e9rissable ?<\/p>\n<p>Le miel <b>est<\/b> l&rsquo;<b>aliment imp\u00e9rissable<\/b> par excellence. Il risque de se cristalliser au courant des mois ou ann\u00e9es, mais en le faisant chauffer quelques minutes au bain marie, il retrouve facilement son \u00e9tat liquide d&rsquo;origine. Conservez-le dans un r\u00e9cipient bien ferm\u00e9 et \u00e0 l&rsquo;abri de la chaleur.<\/p>\n<p>Comment savoir si mon yaourt est p\u00e9rim\u00e9 ? L&rsquo;opercule gonfl\u00e9e du <b>yaourt<\/b> indique donc que des bact\u00e9rie se d\u00e9veloppent. Pour <b>reconna\u00eetre<\/b> un <b>yaourt p\u00e9rim\u00e9<\/b>, il faut \u00e9galement regarder <b>si<\/b> la texture du produit <b>est<\/b> homog\u00e8ne. En effet, une texture homog\u00e8ne signifie que le produit n&rsquo;a pas \u00e9t\u00e9 alt\u00e9r\u00e9 par le temps et que les composants ne se sont pas avari\u00e9s.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_yaourt_pour_fosse_septique\"><\/span>Quel yaourt pour fosse septique ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>On peut verser des <b>yaourts<\/b> natures p\u00e9rim\u00e9s dans ses WC <b>pour<\/b> activer les bact\u00e9ries utiles au nettoyage <b>de<\/b> la <b>fosse septique<\/b> !<\/p>\n<p>Pourquoi mettre un yaourt dans les toilettes ?<\/p>\n<p>Pour l&rsquo;hygi\u00e8ne des <b>toilettes<\/b>, le <b>yaourt<\/b> p\u00e9rim\u00e9 est un anti bact\u00e9rien naturel pour \u00e9liminer les mauvaises odeurs et le tartre de la cuvette. Comment faire? Laisser le <b>yaourt<\/b> p\u00e9rim\u00e9 \u00e0 temp\u00e9rature ambiante pendant 24 heures environ puis le vider dans les <b>toilettes<\/b> (renouveler l&rsquo;op\u00e9ration si n\u00e9cessaire). <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Date de p\u00e9remption : je garde ou je jette ? Avis \u00e0 tous les gourmands qui retrouveraient une plaquette de chocolat p\u00e9rim\u00e9e dans leur placard : vous pouvez la consommer jusqu&rsquo;\u00e0 deux ans apr\u00e8s la date de p\u00e9remption sans que ce ne soit dangereux. 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