En g\u00e9n\u00e9ral les \u00e9pices<\/b> enti\u00e8res ont une date limite de consommation (DLC) ou plut\u00f4t une Date de Durabilit\u00e9 Minimale (DDM) de 36 mois lorsqu’elles sont<\/b> vendues sur le march\u00e9 europ\u00e9en.<\/p>\n
De plus, Est-ce que la muscade se p\u00e9rime ? Enti\u00e8re, la noix de muscade se<\/b> conserve plusieurs ann\u00e9es dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique, \u00e0 l’abri de la lumi\u00e8re. Son go\u00fbt ne se<\/b> d\u00e9grade pas! Pour profiter de sa saveur si particuli\u00e8re, la muscade<\/b> moulue doit \u00eatre consomm\u00e9e en quelques mois.<\/p>\n
Est-ce que le cumin se p\u00e9rime ?<\/p>\n
Les \u00e9pices ne se<\/b> p\u00e9riment pasu2026 sur le plan sanitaire tout au moins. Une vieille \u00e9pice ne rendra jamais malade car elle contient des bact\u00e9ricides et des fongicides naturels qui bloquent toute contamination.<\/p>\n
Par ailleurs, Est-ce que le poivre moulu se p\u00e9rime ? Conserver Le poivre<\/b> :<\/p>\n
Le poivre<\/b> en grain se<\/b> conserve sans date limite de consommation \u00e0 temp\u00e9rature ambiante tandis que le poivre moulu<\/b> ne se<\/b> garde que trois mois (au-del\u00e0, son ar\u00f4me s’alt\u00e8re). Le poivre<\/b> vert se<\/b> conserve un an dans un contenant herm\u00e9tique et une semaine une fois ouvert.<\/p>\n