R\u00e9frig\u00e9rez la salade compos\u00e9e<\/b> dans les 2 heures suivant sa pr\u00e9paration dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique. Stock\u00e9e dans de bonnes conditions, une salade compos\u00e9e<\/b> se conserve<\/b> de 3 \u00e0 5 jours au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n
De plus, Est-ce que l’huile cuit la salade ? \u00ab\u00a0L’id\u00e9al est<\/b> de l’assaisonner au dernier moment, juste avant de servir, pour que la salade<\/b> reste fra\u00eeche le plus longtemps possible et ne soit pas \u00ab\u00a0cuite<\/b>\u00a0\u00bb par l’ensemble des huiles<\/b>\u00ab\u00a0, assure Charlotte Entraigues.<\/p>\n
Comment conserver de la salade plusieurs jours ?<\/p>\n
Pr\u00e9parez un saladier d’eau froide – suffisamment grand pour pouvoir immerger toutes les feuilles de la salade<\/b> – et ajoutez-y un demi-verre de vinaigre blanc. Laissez-les tremper une dizaine de minutes puis essorez-les sans les rincer. Mettez vos feuilles dans un sac plastique et rangez-les dans le r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n
Par ailleurs, Comment conserver de la salade dans un Tupperware ? Lavez votre salade<\/b> \u00e0 grande eau et essorez-la sans la s\u00e9cher enti\u00e8rement. Tapissez de sopalin un grand Tupperware<\/b> et disposez-y votre salade<\/b>. Recouvrez encore de sopalin et fermez herm\u00e9tiquement le r\u00e9cipient. Placez le tout dans le bac \u00e0 l\u00e9gumes du r\u00e9frig\u00e9rateur pour garder votre salade<\/b> verte pendant 1 semaine.<\/p>\n