Les p\u00e2tisseries individuelles comme les financiers, les madeleines ou les tartelettes ont une dur\u00e9e de cong\u00e9lation de trois mois maximums si elles sont conserv\u00e9es \u00e0 moins de 25\u00b0. Les p\u00e9riodes de cong\u00e9lation sont de 6 mois pour les g\u00e2teaux<\/b> non glac\u00e9s et 3 mois pour ceux qui sont glac\u00e9s.<\/p>\n
De plus, Quel type de g\u00e2teau Peut-on congeler ? Quelles <\/b> p\u00e2tisseries peut-on congeler <\/b> ? <\/b> <\/p>\n Comment congeler de la g\u00e9noise ?<\/p>\n Il faut que la g\u00e9noise<\/b> soit totalement froide avant d’\u00eatre congel\u00e9e. Emballez-la soigneusement dans une feuille de papier aluminium ou dans du film alimentaire. Fermez l’emballage herm\u00e9tiquement pour \u00e9viter que la g\u00e9noise<\/b> soit en contact avec d’autres aliments.<\/p>\n Par ailleurs, Est-ce que la cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re se cong\u00e8le ? Conserver la cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re<\/b> au cong\u00e9lateur<\/p>\n C’est<\/b> une option \u00e0 envisager, toutefois il faut savoir que l’aspect, la texture et le go\u00fbt risqueront de s’alt\u00e9rer l\u00e9g\u00e8rement. L’astuce : ne pas ajouter d’alcool dans la cr\u00e8me<\/b> pour une cong\u00e9lation optimale.<\/p>\n\n