Il suffit de prendre un morceau de sucre et de le plonger dans le plat<\/b> avec une cuill\u00e8re, en faisant attention qu’il ne fonde pas dans la pr\u00e9paration. Normalement, vous devriez pouvoir manger votre plat<\/b> sans \u00eatre agress\u00e9 par une quantit\u00e9 de sel<\/b> trop importante.<\/p>\n
De plus, Comment faire quand une sauce est trop sal\u00e9e ? Si vous voulez sauver vos plats trop sal\u00e9s<\/b>, en particulier ceux en sauce<\/b> ou les soupes, vous pouvez prendre une pointe de sucre pour contrebalancer l’exc\u00e9dent de sel. Alors que l’ajout de lait, d’eau ou autre liquide rendra vos plats plus cr\u00e9meux, un peu de sucre semoule ne modifiera pas la texture de votre repas.<\/p>\n
Comment dessaler un bouillon ?<\/p>\n
Misez sur le blanc d’u0153uf. Ajoutez le blanc de plusieurs u0153ufs \u00e0 vos soupes claires trop sal\u00e9es. Il absorbe l’exc\u00e9dent de sel et se solidifie. R\u00e9sultat: vous pouvez facilement le retirer avant de servir votre potage.<\/p>\n
Par ailleurs, Comment rattraper une brandade de morue trop sal\u00e9e ? Prenez, \u00e9pluchez, puis placez une pomme de terre dans votre plat. Continuez la cuisson normalement. La pomme de terre crue va absorber le sel en trop<\/b>, et vous n’aurez plus qu’a la jeter \u00e0 la fin.<\/p>\n