{"id":96520,"date":"2022-05-18T16:13:49","date_gmt":"2022-05-18T14:13:49","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=96520"},"modified":"2022-05-18T16:13:49","modified_gmt":"2022-05-18T14:13:49","slug":"quand-nouer-les-tiges-dail","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quand-nouer-les-tiges-dail\/","title":{"rendered":"Quand nouer les tiges d&rsquo;ail ?"},"content":{"rendered":"<p>Avant de r\u00e9colter l&rsquo;<b>ail<\/b>, pensez \u00e0 <b>nouer les tiges<\/b> qui commencent \u00e0 jaunir de mani\u00e8re \u00e0 stopper leur d\u00e9veloppement et favoriser la concentration de la s\u00e8ve dans la t\u00eate d&rsquo;<b>ail<\/b>.<\/p>\n<p>De plus, Comment faire grossir de l&rsquo;ail ? Lorsque les tiges de fleurs d&rsquo;<b>ail<\/b> s&rsquo;enroulent sur elles-m\u00eames (entre 1 et 2 tours), il faut r\u00e9colter les fleurs (celles-ci sont comestibles). Cette \u00e9tape permettra au bulbe de <b>grossir<\/b> encore plus.<\/p>\n<p>Comment faire un n\u0153ud \u00e0 l&rsquo;ail ?<\/p>\n<p><b>  <b>   Noeuds \u00e0 l&rsquo;ail  <\/b> <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   <b>    Faire   <\/b>   la p\u00e2te \u00e0 pizza maison. &#8230;  <\/li>\n<li>   Hacher le persil dans un bol puis ajouter l&rsquo;   <b>    ail   <\/b>   , le persil, l&rsquo;huile d&rsquo;olive, le sel et le poivre. &#8230;  <\/li>\n<li>   Diviser la p\u00e2te \u00e0 pizza en boules de la taille d&rsquo;une balle de golf. &#8230;  <\/li>\n<li>   Mettre les   <b>    n\u0153uds   <\/b>   sur une plaque recouverte de papier de cuisson et enfourner 12 \u00e0 15 minutes.  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Par ailleurs, Pourquoi l&rsquo;ail ne grossit pas ? En ce qui concerne l&rsquo;arrosage, l&rsquo;<b>ail<\/b> se d\u00e9patouille tout seul (comme le dit si bien AMATY). Il n&rsquo;a <b>pas<\/b> besoin de beaucoup d&rsquo;eau. Sinon essaie de griffer entre tes rangs pour que la terre <b>ne<\/b> soit <b>pas<\/b> trop dure au niveau de tes t\u00eates d&rsquo;ails.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quand-nouer-les-tiges-dail\/#Comment_planter_de_lail_a_lautomne\" >Comment planter de l&rsquo;ail \u00e0 l&rsquo;automne ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quand-nouer-les-tiges-dail\/#Comment_conserver_lail_apres_la_recolte\" >Comment conserver l&rsquo;ail apr\u00e8s la r\u00e9colte ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quand-nouer-les-tiges-dail\/#Comment_fertiliser_lail\" >Comment fertiliser l&rsquo;ail ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quand-nouer-les-tiges-dail\/#Comment_faire_pousser_de_lail_dans_un_verre_deau\" >Comment faire pousser de l&rsquo;ail dans un verre d&rsquo;eau ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quand-nouer-les-tiges-dail\/#Quelle_variete_dail_planter_a_lautomne\" >Quelle vari\u00e9t\u00e9 d&rsquo;ail planter \u00e0 l&rsquo;automne ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_planter_de_lail_a_lautomne\"><\/span>Comment planter de l&rsquo;ail \u00e0 l&rsquo;automne ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les gousses se plantent, les pointes vers le haut, au soleil dans un sol bien drain\u00e9 et \u00e0 une profondeur d&rsquo;environ 9 cm de profondeur et \u00e0 12 \u00e0 15cm d&rsquo;espacement. Couvrez de terre et arrosez. Par la suite, il est toujours bien de couvrir la <b>plantation<\/b> de 7 \u00e0 10cm de bon paillis.<\/p>\n<p>Pourquoi mon ail ne grossit pas ? En ce qui concerne l&rsquo;arrosage, l&rsquo;<b>ail<\/b> se d\u00e9patouille tout seul (comme le dit si bien AMATY). Il n&rsquo;a <b>pas<\/b> besoin de beaucoup d&rsquo;eau. Sinon essaie de griffer entre tes rangs pour que la terre <b>ne<\/b> soit <b>pas<\/b> trop dure au niveau de tes t\u00eates d&rsquo;ails.<\/p>\n<p>Quel engrais utilis\u00e9 pour la culture de l&rsquo;ail ? Vous pouvez donc pr\u00e9voir d&rsquo;apporter un <b>engrais<\/b> bien muri en mars quelques semaines avant la <b>plantation<\/b> de votre <b>ail<\/b>. Puis au moment de la formation des bulbes, faites un apport de cendre, de vinasse de betterave, de poudre de lithothamme ou de patenkali. Vous obtiendrez ainsi de belles gousses bien charnues.<\/p>\n<p>Comment faire pousser de l&rsquo;ail en bac ? <b>  <b>   Planter  <\/b>  l&rsquo;  <b>   ail en pot  <\/b> <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Creusez des trous de 5 \u00e0 7 cm de profondeur dans le substrat du pot, en veillant \u00e0 les espacer de 10 \u00e0 12 cm.  <\/li>\n<li>   Plantez-y les gousses d&rsquo;   <b>    ail   <\/b>   et recouvrez-les d&rsquo;une couche de 2 \u00e0 3 cm de terreau.  <\/li>\n<li>   Attention, chaque gousse doit \u00eatre install\u00e9e t\u00eate en haut, soit l&rsquo;extr\u00e9mit\u00e9 plate vers le bas.  <\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_lail_apres_la_recolte\"><\/span>Comment conserver l&rsquo;ail apr\u00e8s la r\u00e9colte ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>L&rsquo;<b>ail<\/b> doit \u00eatre mis \u00e0 s\u00e9cher tr\u00e8s rapidement <b>apr\u00e8s la r\u00e9colte<\/b> pour ne pas risquer de chauffer, id\u00e9alement par ventilation. S&rsquo;il est stock\u00e9 en caisse, il faut que l&rsquo;air puisse circuler afin que l&rsquo;<b>ail<\/b> soit bien ventil\u00e9. L&rsquo;objectif du s\u00e9chage est d&rsquo;extraire environ 30% d&rsquo;eau pour permettre ensuite une bonne <b>conservation<\/b>.<\/p>\n<p>Quand et comment planter l&rsquo;ail d&rsquo;hiver ? L&rsquo;<b>ail<\/b> blanc et violet se plante \u00e0 la fin de l&rsquo;automne (octobre \/ novembre) mais si vous \u00eates dans une r\u00e9gion humide, attendez le printemps afin d&rsquo;\u00e9viter que l&rsquo;<b>ail<\/b> ne pourrisse durant l&rsquo;<b>hiver<\/b>.<\/p>\n<p>Pourquoi planter l&rsquo;ail en automne ?<\/p>\n<p><b>Planter l&rsquo;ail<\/b> t\u00f4t permettra aux ca\u00efeux de produire un bon syst\u00e8me de racines. Ceci leur donnera une bonne r\u00e9sistance \u00e0 l&rsquo;hiver et un d\u00e9part en force au printemps. Il ne faut pas s&rsquo;inqui\u00e9ter si vous voyez des pousses vertes \u00e9merger \u00e0 l&rsquo;<b>automne<\/b>.<\/p>\n<p>Quand planter l&rsquo;ail d&rsquo;automne ? <b>Quand planter l&rsquo;ail<\/b> ? Plantez d&rsquo;octobre \u00e0 d\u00e9cembre les vari\u00e9t\u00e9s d&rsquo;<b>automne<\/b>, ainsi que les vari\u00e9t\u00e9s de printemps ou alternatives dans le Midi. Ailleurs, plantez-les d\u00e8s d\u00e9cembre (Sud-Est, Sud-Ouest) ou de la mi-f\u00e9vrier \u00e0 fin mars en climat moins cl\u00e9ment.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_fertiliser_lail\"><\/span>Comment fertiliser l&rsquo;ail ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>la <b>fertilisation<\/b> et l&rsquo;irrigation<\/p>\n<p> Un mois avant la plantation, fertilisez la terre avec un bon compost ou du fumier de poulet. L&rsquo;<b>ail<\/b> a besoin d&rsquo;un pouce d&rsquo;eau par semaine, pendant toute la saison. Cessez les arrosages deux semaines avant la r\u00e9colte.<\/p>\n<p>Quel terreau pour ail ?<\/p>\n<p>L&rsquo;<b>ail<\/b> appr\u00e9cie un sol argilo-siliceux ou argilo-calcaire, il s&rsquo;accommode <b>de<\/b> toute <b>terre<\/b> bien drain\u00e9e. Ne plantez pas l&rsquo;<b>ail<\/b> dans une <b>terre<\/b> fum\u00e9e r\u00e9cemment, le dernier apport doit dater au moins d&rsquo;un an. N.B. : \u00e9vitez <b>de<\/b> planter l&rsquo;<b>ail<\/b> dans une <b>terre<\/b> lourde, retenant l&rsquo;eau, le bulbe aurait plus <b>de<\/b> risques <b>de<\/b> pourrir.<\/p>\n<p>Comment entretenir l&rsquo;ail ? L&rsquo;<b>ail<\/b> n&rsquo;est pas une plante exigeante et demande tr\u00e8s peu d&rsquo;<b>entretien<\/b>. L&rsquo;humidit\u00e9 stagnante est \u00e0 bannir en pratiquant r\u00e9guli\u00e8rement des binages. En effet, celle-ci risquerait de le faire pourrir avant la r\u00e9colte. Il faut \u00e9galement veiller \u00e0 retirer toutes les mauvaises herbes qui l&rsquo;entourent.<\/p>\n<p>Comment faire pousser de l&rsquo;ail en balcon ? L&rsquo;<b>ail<\/b> a besoin d&rsquo;un sol a\u00e9r\u00e9 sans ajout de sable contrairement aux salades, c&rsquo;est-\u00e0-dire qu&rsquo;il ne doit pas \u00eatre compact mais doit laisser circuler l&rsquo;eau. Pour cela il ne faut pas avoir la main lourde sur l&rsquo;arrosage et bien s\u00e9parer la terre \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une binette ou d&rsquo;un r\u00e2teau.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_pousser_de_lail_dans_un_verre_deau\"><\/span>Comment faire pousser de l&rsquo;ail dans un verre d&rsquo;eau ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pour cela, enlever d\u00e9licatement les gousses d&rsquo;<b>ail<\/b> avec les mains propres bien s\u00fbr et jeter l&rsquo;<b>eau<\/b> qui se trouve dans le <b>verre<\/b>. Remettre les gousses comme avant et incorporer la nouvelle <b>eau<\/b>. Laisser accroitre les pousses d&rsquo;<b>ail<\/b> jusqu&rsquo;\u00e0 atteindre une hauteur d&rsquo;environ 7 cm ou plus.<\/p>\n<p>Comment faire s\u00e9cher les ails ? Temp\u00e9ratures : 30 \u00b0C pour les premiers jours; 20 \u00e0 25 \u00b0C par la suite. L&rsquo;\u00e9tape \u00e0 30 \u00b0C acc\u00e9l\u00e8re le <b>s\u00e9chage<\/b> et r\u00e9duit le risque de d\u00e9veloppement de la pourriture du col. Vitesse d&rsquo;air de 0,13 m\/sec recommand\u00e9e pour l&rsquo;<b>ail<\/b> r\u00e9colt\u00e9 dans des caisses-palettes.<\/p>\n<p>Comment conserver de l&rsquo;ail tous l&rsquo;hiver ?<\/p>\n<p>Vous pouvez congeler les gousses d&rsquo;<b>ail<\/b> natures ou les \u00e9plucher, enlever leur germe ou le laisser. Dans l&rsquo;id\u00e9al, il est bien de les passer sous l&rsquo;eau avant de les placer dans le cong\u00e9lateur. Mettez-les dans un sac sp\u00e9cial cong\u00e9lation, puis une fois que vous avez chass\u00e9 l&rsquo;air, vous pouvez mettre l&rsquo;<b>ail<\/b> au cong\u00e9lateur.<\/p>\n<p>Comment faire s\u00e9cher l&rsquo;ail apr\u00e8s r\u00e9colte ? Pour le <b>faire s\u00e9cher<\/b>, entreposez les bulbes dans un lieu chaud et sec pendant 10 \u00e0 14 jours. Pour acc\u00e9l\u00e9rer le <b>s\u00e9chage<\/b>, \u00e9pluchez-le et d\u00e9coupez-le <b>apr\u00e8s<\/b> l&rsquo;avoir <b>r\u00e9colt\u00e9<\/b>. Faites <b>s\u00e9cher<\/b> les tranches dans un d\u00e9shydrateur pendant 6 \u00e0 8 h pour \u00e9liminer le liquide.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_variete_dail_planter_a_lautomne\"><\/span>Quelle vari\u00e9t\u00e9 d&rsquo;ail planter \u00e0 l&rsquo;automne ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><b>  <b>   Quelle vari\u00e9t\u00e9 d&rsquo;ail planter  <\/b>  ? <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   les   <b>    vari\u00e9t\u00e9s   <\/b>   d&rsquo;   <b>    automne   <\/b>   : elles regroupant l&rsquo;   <b>    ail   <\/b>   blanc et l&rsquo;   <b>    ail   <\/b>   violet. Ces   <b>    vari\u00e9t\u00e9s   <\/b>   se conservent moins longtemps, sont sensibles \u00e0 l&rsquo;exc\u00e8s d&rsquo;eau, mais ont une bonne r\u00e9sistance au froid. &#8230;  <\/li>\n<li>   les   <b>    vari\u00e9t\u00e9s   <\/b>   de printemps ou \u00ab alternatives \u00bb : elles regroupent l&rsquo;   <b>    ail   <\/b>   rouge et l&rsquo;   <b>    ail   <\/b>   rose.  <\/li>\n<\/ul>\n<p>Quand planter l&rsquo;ail avec la lune 2022 ? La p\u00e9riode id\u00e9ale <b>pour planter l&rsquo;ail<\/b> est <b>\u00e0<\/b> la fin <b>de<\/b> l&rsquo;automne <b>et en lune<\/b> montante. La terre doit \u00eatre encore un peu chaude. Il est possible <b>de planter l&rsquo;ail<\/b> au printemps entre mars <b>et<\/b> avril, mais toujours <b>en lune<\/b> montante.<\/p>\n<h2><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Avant de r\u00e9colter l&rsquo;ail, pensez \u00e0 nouer les tiges qui commencent \u00e0 jaunir de mani\u00e8re \u00e0 stopper leur d\u00e9veloppement et favoriser la concentration de la s\u00e8ve dans la t\u00eate d&rsquo;ail. De plus, Comment faire grossir de l&rsquo;ail ? 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