{"id":96870,"date":"2022-06-30T22:54:13","date_gmt":"2022-06-30T20:54:13","guid":{"rendered":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/?p=96870"},"modified":"2022-06-30T22:54:13","modified_gmt":"2022-06-30T20:54:13","slug":"quel-epice-ressemble-au-persil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-epice-ressemble-au-persil\/","title":{"rendered":"Quel \u00e9pice ressemble au persil ?"},"content":{"rendered":"<p>Il suffit d&rsquo;adapter les quantit\u00e9s \u00e0 votre go\u00fbt. D&rsquo;autres alternatives aux herbes et aux <b>\u00e9pices<\/b> sont pourtant plus surprenantes. La saveur de la coriandre fra\u00eeche peut para\u00eetre similaire \u00e0 celle du <b>persil<\/b>, son go\u00fbt est pourtant beaucoup plus terreux et se rapproche davantage du cumin moulu.<\/p>\n<p>De plus, Quelle est la diff\u00e9rence entre le cerfeuil et le persil ? Attention \u00e0 ne pas confondre coriandre et <b>persil<\/b> plat, les feuilles de la premi\u00e8re \u00e9tant beaucoup plus dessin\u00e9es, celles de la seconde \u00e0 la couleur verte plus fonc\u00e9e et \u00e0 l&rsquo;odeur plus intense. Quant au <b>cerfeuil<\/b>, il pr\u00e9sente un feuillage d\u00e9licat et a\u00e9rien, avec un parfum l\u00e9g\u00e8rement anis\u00e9.<\/p>\n<p>Comment utiliser le persil d\u00e9shydrat\u00e9 ?<\/p>\n<p>Vous pourrez assaisonner toutes vos viandes et vos poissons avec le <b>persil<\/b>. Utilisez-le sur vos pommes de terre, vos l\u00e9gumes, vos omelettes, oeufs brouill\u00e9s et tous vos plats \u00e0 base d&rsquo;oeufs. Il servira \u00e0 parfumer une salade, un taboul\u00e9 libanais bien s\u00fbr, mais aussi vos crudit\u00e9s.<\/p>\n<p>Par ailleurs, Qu&rsquo;est ce qui remplace le basilic ? Si vous ne poss\u00e9dez pas du tout de <b>basilic<\/b>, pas de panique, la liste des herbes pour le <b>remplacer est<\/b> longue. Vous pouvez toujours utiliser dans vos recettes du thym, de l&rsquo;origan, de l&rsquo;estragon, de la sarriette ou encore de la coriandre s\u00e9ch\u00e9e.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenus de la page<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-epice-ressemble-au-persil\/#Quelle_est_la_difference_entre_le_coriandre_et_le_persil\" >Quelle est la diff\u00e9rence entre le coriandre et le persil ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-epice-ressemble-au-persil\/#Quel_sont_les_bienfaits_de_la_coriandre\" >Quel sont les bienfaits de la coriandre ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-epice-ressemble-au-persil\/#Quelle_est_la_difference_entre_persil_et_celeri\" >Quelle est la diff\u00e9rence entre persil et c\u00e9leri ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-epice-ressemble-au-persil\/#Quel_est_lautre_nom_de_la_coriandre\" >Quel est l&rsquo;autre nom de la coriandre ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-epice-ressemble-au-persil\/#Quelles_sont_les_meilleures_epices_pour_la_sante\" >Quelles sont les meilleures \u00e9pices pour la sant\u00e9 ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/flashmode.tn\/magazine\/quel-epice-ressemble-au-persil\/#Quelle_epice_pour_perdre_du_poids\" >Quelle \u00e9pice pour perdre du poids ?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_est_la_difference_entre_le_coriandre_et_le_persil\"><\/span>Quelle est la diff\u00e9rence entre le coriandre et le persil ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Un cycle diff\u00e9rent<\/p>\n<p> Toutefois, la <b>coriandre est<\/b> une plante annuelle tandis que le <b>persil est<\/b> une plante bisannuelle. Cela signifie que tout le cycle de la <b>coriandre<\/b>, de la germination \u00e0 la mont\u00e9e en graines, se fera en une ann\u00e9e tandis que le cycle se fera sur une p\u00e9riode de deux ans pour le <b>persil<\/b>.<\/p>\n<p>Quel est la diff\u00e9rence entre le curcuma et le cumin ? Le <b>curcuma est<\/b> donc un rhizome, qui ressemble un peu au gingembre, que l&rsquo;on reconna\u00eet \u00e0 sa couleur jaune-orang\u00e9 intense. Une fois r\u00e9duit en poudre, le <b>curcuma est<\/b> g\u00e9n\u00e9ralement une poudre jaune tr\u00e8s intense. Le <b>cumin est<\/b>, quant \u00e0 lui, une petite graine allong\u00e9e et stri\u00e9e dans sa longueur.<\/p>\n<p>Comment reconna\u00eetre du persil ? Le bon <b>persil<\/b> se reconna\u00eet en un clin d&rsquo;\u0153il. S&rsquo;il est frais, ses tiges et ses feuilles se tiennent bien. Ramenez-le chez vous et vous pourrez le garder un peu dans la cuisine. G\u00e9n\u00e9ralement, votre gourmandise aura eu raison de lui avant qu&rsquo;il ne fatigue.<\/p>\n<p>Quelle \u00e9pice pour remplacer la coriandre ? <b>  Par quoi  <b>   remplacer la coriandre  <\/b>  : 5 herbes aromatiques et  <b>   \u00e9pices  <\/b>  au choix <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   1\/5 Persil. Le persil appartient \u00e0 la m\u00eame famille que la   <b>    coriandre   <\/b>   . &#8230;  <\/li>\n<li>   2\/5 Cumin. Le cumin peut \u00eatre un tr\u00e8s bon substitut   <b>    pour   <\/b>   la   <b>    coriandre   <\/b>   . &#8230;  <\/li>\n<li>   3\/5 Basilic. &#8230;  <\/li>\n<li>   4\/5 Poudre   <b>    de   <\/b>   curry. &#8230;  <\/li>\n<li>   5\/5 M\u00e9lange d&rsquo;herbes.  <\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_sont_les_bienfaits_de_la_coriandre\"><\/span>Quel sont les bienfaits de la coriandre ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>Quels bienfaits<\/b> sant\u00e9 ? \u00ab\u00a0Ses principales actions <b>sont<\/b> digestives, ap\u00e9ritives (elle stimule l&rsquo;app\u00e9tit), tonifiantes, anti-infectieuses, antibact\u00e9riennes, liste Christelle Lassort, naturopathe et th\u00e9rapeute en m\u00e9decines alternatives. De part sa teneur en vitamine K et en flavono\u00efdes, elle est \u00e9galement antioxydante.<\/p>\n<p>Quelles sont les bienfaits du cumin ? <b>  Caract\u00e9ristiques du  <b>   cumin  <\/b> <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   Bonne source de vitamines et min\u00e9raux ;  <\/li>\n<li>   Pouvoir antioxydant ;  <\/li>\n<li>   Vertus digestives ;  <\/li>\n<li>   Stimule la lactation ;  <\/li>\n<li>   Diur\u00e9tique.  <\/li>\n<\/ul>\n<p>Comment reconna\u00eetre le cumin ?<\/p>\n<p>Le <b>cumin<\/b> se pr\u00e9sente sous la forme de petites graines allong\u00e9es et stri\u00e9es dans leur longueur, mais on le voit plus souvent d\u00e9j\u00e0 r\u00e9duit en fine poudre \u00e0 la couleur kaki.<\/p>\n<p>Est-ce que le cumin fait maigrir ? Gr\u00e2ce \u00e0 ses propri\u00e9t\u00e9s salantes, cette \u00e9pice libanaise vous permettra de moins sal\u00e9 vos plats. Cette \u00e9pice naturelle agit comme un coupe-faim. Gr\u00e2ce \u00e0 la substance filost\u00e9rol, le <b>cumin<\/b> cible les mauvaises graisses, notamment le cholest\u00e9rol. Ainsi, le <b>cumin<\/b> acc\u00e9l\u00e8re le m\u00e9tabolisme et peut vous aider \u00e0 perdre du poids.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_est_la_difference_entre_persil_et_celeri\"><\/span>Quelle est la diff\u00e9rence entre persil et c\u00e9leri ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>est<\/b> que \u201c<b>persil<\/b>\u201d <b>est<\/b> plante potag\u00e8re aromatique de la famille des apiac\u00e9es qui ressemble au cerfeuil et qui sert \u00e0 divers usages pour la cuisine tandis que \u201c<b>c\u00e9leri<\/b>\u201d <b>est<\/b> plante potag\u00e8re cultiv\u00e9e pour ses p\u00e9tioles ou son hypocotyle de la famille des ombellif\u00e8res.<\/p>\n<p>Quelle diff\u00e9rence entre le persil plat et frise ?<\/p>\n<p>Le <b>persil plat<\/b> a un go\u00fbt plus prononc\u00e9 et un ar\u00f4me plus fin que le <b>persil fris\u00e9<\/b>, qui sert surtout \u00e0 la d\u00e9coration des assiettes. Finement hach\u00e9 comme le <b>persil plat<\/b>, il sert \u00e0 assaisonner les mayonnaises, les yaourts et les fromages blancs, les beurres aux herbes, les pommes de terre et les sauces pour la salade .<\/p>\n<p>Quelle est la diff\u00e9rence entre le cerfeuil et la coriandre ? Mais cette <b>diff\u00e9rence est<\/b> frappante: les feuilles du <b>cerfeuil sont<\/b> penn\u00e9es et rappellent la foug\u00e8re de la for\u00eat. Les feuilles de la <b>coriandre sont<\/b> \u00e0 trois lobes et le bord de la feuille avec les encoches <b>est<\/b> arrondi, mais non pointu &#8211; contrairement au <b>cerfeuil<\/b>.<\/p>\n<p>Quel go\u00fbt a le coriandre ? Un <b>go\u00fbt<\/b> de savon<\/p>\n<p> \u00c2cre, <b>go\u00fbt<\/b> de torchon de cuisine sale, de vomi, de moisi, ou, plus souvent de savon ou de liquide vaisselle, les qualificatifs du \u00ab\u00a0club des d\u00e9testeurs de la <b>coriandre<\/b>\u00a0\u00bb sont nombreux pour d\u00e9crire le <b>go\u00fbt<\/b> de cette herbe, appel\u00e9e aussi persil arabe.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quel_est_lautre_nom_de_la_coriandre\"><\/span>Quel est l&rsquo;autre nom de la coriandre ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La <b>coriandre est<\/b> une des herbes les plus r\u00e9pandues dans <b>le<\/b> monde gr\u00e2ce \u00e0 sa facilit\u00e9 d&rsquo;acclimatation aux pays temp\u00e9r\u00e9s. Appel\u00e9e aussi persil arabe, persil chinois ou encore cilantro, cette jolie plante de la famille de la carotte a de fines feuilles vert clair qui ressemblent \u00e0 celles du cerfeuil.<\/p>\n<p>Quel est le go\u00fbt de la coriandre fra\u00eeche ? Recettes \u00e0 la <b>coriandre<\/b> : en graines, <b>fra\u00eeche<\/b>, poulet<\/p>\n<p> Aussi appel\u00e9e persil chinois, la <b>coriandre est<\/b> une plante aromatique \u00e0 la saveur citronn\u00e9e. Facile \u00e0 cuisiner, elle se d\u00e9guste crue dans de nombreuses recettes.<\/p>\n<p>Quelle quantit\u00e9 de cumin par jour ?<\/p>\n<p>Comment consommer le <b>cumin<\/b> pour maigrir ? Pour perdre du poids, il est conseill\u00e9 de consommer en 3g et 5g de <b>cumin par jour<\/b>, que ce soit en graines ou en poudre, et <b>quelle<\/b> que soit la mani\u00e8re de le prendre : infusion, yaourt, dans un plat, etc.<\/p>\n<p>Comment boire le cumin ? Faire une infusion de <b>cumin<\/b><\/p>\n<p> Faites bouillir 200 ml d&rsquo;eau, une fois \u00e0 \u00e9bullition, mettez 1 belle cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de graines <b>cumin<\/b> (environ 2 g) \u00e0 infuser pendant 10 min, hors feu. Vous pouvez utiliser une grosse cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de <b>cumin<\/b> en poudre si vous n&rsquo;avez pas de graines. Consommez 2 fois par jour.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelles_sont_les_meilleures_epices_pour_la_sante\"><\/span>Quelles sont les meilleures \u00e9pices pour la sant\u00e9 ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><b>  10  <b>   \u00e9pices  <\/b>  qui  <b>   sont  <\/b>  bonnes  <b>   pour  <\/b>  votre  <b>   sant\u00e9  <\/b> <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   LA CANNELLE. La cannelle est antiseptique et antivirale \u2014 en infusion, elle permet   <b>    de   <\/b>   soulager les sympt\u00f4mes du rhume et   <b>    de   <\/b>   la grippe. &#8230;  <\/li>\n<li>   LA CARDAMOME. &#8230;  <\/li>\n<li>   LES CLOUS   <b>    DE   <\/b>   GIROFLE. &#8230;  <\/li>\n<li>   LA CORIANDRE. &#8230;  <\/li>\n<li>   LE CUMIN. &#8230;  <\/li>\n<li>   LE CURCUMA. &#8230;  <\/li>\n<li>   LE GINGEMBRE. &#8230;  <\/li>\n<li>   LES GRAINES   <b>    DE   <\/b>   MOUTARDE.  <\/li>\n<\/ol>\n<p>Quelle \u00e9pice ressemble au cumin ? Le paprika est une <b>\u00e9pice<\/b>, qui, comme le <b>cumin<\/b>, a tendance \u00e0 colorer les plats. Si le <b>cumin<\/b> leur apporte une teinte jaune, le paprika lui, peut recouvrir de rouge vos aliments. Ces deux \u00e9l\u00e9ments sont similaires en go\u00fbt, bien que le paprika soit plus chaud et piquant.<\/p>\n<p>Quelle est la diff\u00e9rence entre le curry et le cumin ?<\/p>\n<p>Le <b>cumin est<\/b> une \u00e9pice unique ; la poudre de <b>curry est<\/b> un m\u00e9lange de plusieurs \u00e9pices qui peut comprendre notamment du <b>cumin<\/b> mais aussi du curcuma ou du fenugrec. Certains currys contiennent ces trois \u00e9pices, mais souvent d&rsquo;autres &#8211; et parfois\u2026 beaucoup d&rsquo;autres !<\/p>\n<p>Quelle plante donne le cumin ? Cuminum cyminum est l&rsquo;esp\u00e8ce type et la seule cultiv\u00e9e.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quelle_epice_pour_perdre_du_poids\"><\/span>Quelle \u00e9pice pour perdre du poids ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><b>  Voici, le top 10 des  <b>   \u00e9pices pour maigrir  <\/b>  : <\/b> <\/p>\n<ul>\n<li>   Le curcuma. En plus   <b>    de   <\/b>   ces nombreuses vertus, il peut, vous vous aidez \u00e0 mieux assimiler les graisses et \u00e0 mieux dig\u00e9rer. &#8230;  <\/li>\n<li>   La cardamome. &#8230;  <\/li>\n<li>   La cannelle. &#8230;  <\/li>\n<li>   Le clou   <b>    de   <\/b>   girofle. &#8230;  <\/li>\n<li>   La vanille. &#8230;  <\/li>\n<li>   Les graines   <b>    de   <\/b>   fenouil. &#8230;  <\/li>\n<li>   Le piment. &#8230;  <\/li>\n<li>   Le cumin.  <\/li>\n<\/ul>\n<p>Comment faire pour avoir un ventre plat ?<\/p>\n<ol>\n<li>   13 conseils (qui marchent)   <b>    pour avoir un ventre plat   <\/b>   .  <\/li>\n<li>   Consommer de l&rsquo;huile d&rsquo;olive chaque jour.  <\/li>\n<li>   R\u00e9guler son stress.  <\/li>\n<li>   Ajouter des \u00e9pices \u00e0 ses   <b>    plats   <\/b>   .  <\/li>\n<li>   <b>    Faire   <\/b>   la planche.  <\/li>\n<li>   Consommer de bons acides-gras.  <\/li>\n<li>   Prendre une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de vinaigre de cidre.  <\/li>\n<li>   Se masser le   <b>    ventre   <\/b>   .  <\/li>\n<\/ol>\n<p> Comment perdre la graisse du ventre en une seule nuit ?<\/p>\n<p><b>  <b>   Comment perdre la graisse du ventre en une seule nuit  <\/b>  ? <\/b> <b>  10 astuces <\/b> <\/p>\n<ol>\n<li>   Pr\u00e9parer un smoothie aux prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales.  <\/li>\n<li>   Miser sur un \u00e9lixir magique.  <\/li>\n<li>   Consommer du saumon avec mod\u00e9ration.  <\/li>\n<li>   Grignoter les bonnes noix.  <\/li>\n<li>   Manger les bons fruits.  <\/li>\n<li>   Acheter le bon lait d&rsquo;amande.  <\/li>\n<li>   Limiter sa consommation de plats pr\u00e9par\u00e9s.  <\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il suffit d&rsquo;adapter les quantit\u00e9s \u00e0 votre go\u00fbt. 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