Bûches et chocolats de Noël 2017 by La Maison du Chocolat
Une fois n’est pas coutume, Nicolas Cloiseau de la Maison du Chocolat nous invite à vivre un magnifique voyage gourmand pour célébrer comme il se doit ces fêtes de fin d’année 2017. Bûches et chocolats sont bien évidemment au rendez-vous de cette nouvelle collection baptisée « Il était une nuit » !
Comme à chaque fois, Nicolas Cloiseau de La Maison du Chocolat a souhaité nous éblouir, nous surprendre et nous séduire avec ses créations concoctées spécialement pour ces fêtes de fin d’année 2017.
Cette fois-ci, le Chef Chocolatier nous emmène toucher les étoiles et nous fait rêver avec cette nouvelle collection qui en séduira plus d’un!
Place tout d’abord à la fameuse et incontournable pièce d’exception, à découvrir en édition limitée. Cette création, entièrement réalisée à la main, se compose de 12 étoiles de chocolat noir ouvertes en leur cœur et ajourées de près de 10 000 perforations! Côté finitions, 55 billes de chocolat et 40 feuilles d’or fin ont été rajoutées pour sublimer cette pièce!
Création Etoile « Il était une Nuit »
Tarif : 1 200€ la pièce. Taille unique de 7kg 68cm de hauteur
Pièce artistique en édition limitée, entièrement réalisée à la main.
Composition : 12 étoiles de chocolat noir ouvertes en leur cœur et ajourées de près de 10 000 perforations, sur socle en chocolat.
Disponible en boutique à partir du 15 novembre 2017
Poursuivons avec la fameuse Bûche « il était une nuit« .
Mêlant à merveille agrumes et chocolat, cette bûche reprend aussi le principe d’étoiles. Cette création se compose plus précisément d’un praliné mendiant feuilleté, d’un crémeux kalamansi, d’un confit de kumquat et d’une mousse au chocolat pur Brésil, aux notes de fruits de la passion.
Bûche « Il était une Nuit »
Tarif : 95€ la pièce. Taille unique de 6/8 personnes
Composition : Sablé au chocolat, praliné mendiant feuilleté, crémeux kalamansi, confit de kumquat et mousse au chocolat pur Brésil, aux notes de fruits de la passion.
Décorée de 7 étoiles de chocolat noir pur Brésil dont une finement ajourée et une autre recouverte d’or fin.
Disponible en boutique du 21 au 24 décembre 2017
Et que serait Noël sans le fameux coffret de chocolats? Cette fois-ci, la collection propose cinq nouvelles créations : Mara des Bois teintée de fleur d’oranger, duo d’agrumes Kumquat/Kalamansi, pâte d’amande et chocolat, ganache noire du Brésil et praliné lacté.
Coffret Collection « Nuit Etoilée »
Tarifs : 15 pièces à 22€ / 24 pièces à 41€ / 78 pièces à 74€
5 nouvelles créations : ganache pure Brésil, duo kumquat/kalamansi, Mara des bois/fleur d’oranger, pâte d’amande chocolat et praliné mendiant lacté.
Disponibles en boutique à partir 15 novembre 2017
Enfin, la Maison du Chocolat propose quatre bouchées mendiant aux saveurs alléchantes :
- Étoile : chocolat noir pur Brésil, pignons de pin, graines de tournesol et de courge.
- Renne : chocolat noir pur Brésil, citron confit, amandes et pistaches torréfiées.
- Chouette : chocolat blond, cranberries moelleuses, amandes et pistaches torréfiées.
- Hermine : chocolat lait, oranges confites, noix de pécan et noisettes torréfiées.
Bouchées Mendiant Nuit Etoilée
Tarifs : 28€ la pièce. Taille unique de 4 pièces – 120g
Disponibles en boutique à partir du 15 novembre 2017
N’oublions pas enfin le célèbre calendrier de l’Avent qui se compose de 24 chocolats.
Calendrier de l’Avent
45€ la pièce
Taille unique de 200 g
31L x 2.5l x 27h
Disponible en boutique à partir du 15 novembre 2017
Cette année, notez que la Maison du Chocolat s’est associée à Alex & Marine. Ces deux artistes, dits « Tatoueurs de murs », qui puisent leur inspiration dans la nature, les animaux et les végétaux, ont imaginé les magnifiques coffrets de Noël, édition 2017.
Infos pratiques :
Bûche et chocolats de Noël 2017 by La Maison du Chocolat
Disponible à partir du 15 novembre 2017
A retrouver dans les boutiques de La Maison du Chocolat
