Fête des mères 2017 à La Bauhinia
La Bauhinia, vous invite dans l’un des plus beaux hôtels parisiens, le Shangri-La, sous sa magnifique coupole de verre signée Maurice Gras, pour fêter comme il se doit les mamans autour d’un brunch le 28 mai 2017.
La Bauhinia vous accueille dans un décor majestueux pour un brunch de la fête des mères copieux et gourmand le dimanche 28 mai 2017 de 12h à 15h.
Brunch de la Fête des Mères 99 €/ personne
108€/adulte
126€ avec une coupe de champagne ou un verre de vin
Brunch enfant de moins de 12 ans à 68 €
Café, thé ou chocolat chaud fondu à l’ancienne
Jus de fruits frais pressés
Buffet d’entrées, charcuteries et spécialités asiatiques
Un oeuf et un plat à la carte
Plateau de fromages et buffet de desserts
Œufs de ferme
. Œuf mère poule en cocotte
Morilles au vin jaune
. Œuf bénédictine
Jambon blanc ou saumon fumé, sauce hollandaise et truffe noire
. Œuf parfait croustillant
Légumes «primaverra»
. Œuf préparé selon votre préférence
Au plat, à la coque, pochés, brouillés ou en omelette
À la carte
Plats Asiatiques
. Pad thaï aux crevettes Thaïlande
Pâtes de riz sautées, crevettes, oeuf brouillé, pousses de soja,
jus de tamarin, radis daïkon, chou blanc, cacahuètes, ail et citron vert
. Ikan curry Malaisie
Fricassée de lotte au curry jaune, tomate et riz «Nasi Lemak»
. Shank kurma Malaisie
Epaule d’agneau de lait de l’Aveyron cuisinée au curry rouge, pommes chayottes, pousses de bambou et de gombos, riz thai parfumé au jasmin
Nos classiques
. Filet de boeuf charolais
«Feuille à feuille» de pommes charlotte et coeur de sucrine, sauce marchand de vin
. FILET DE BAR GRILLÉ
Mousseline de fenouil et salade au parfum d’un ‘mojito’
. RISOTTO de la mère maraîchère
Petits pois, asperges vertes et premières girolles dorées
. Suggestion du jour
Sur Demande
. Le fraisier de nos mamans (Disponible sur le buffet des desserts)
. Pancakes ou Crêpes de froment
Garniture au choix: Sucre, sirop d’érable, nutella et sauce chocolat
. Sélection de glaces et sorbets
BRUNCH Des enfants(moins de 12 ans)
68 €
Le Burger de Léon
Le Retour de pêche à la ligne
(filet de poisson grillé et garniture au choix*)
Le blanc de Monsieur Poulet
(blanc de volaille grillé et garniture au choix*)
*Haricots verts, purée de pommes de terre, frites ou riz nature
Un rendez-vous copieux et gourmand dans un cadre magnifique pour faire plaisir aux mamans le 28 mai 2017 !
Infos Pratiques
Fête des mères 2017 à La Bauhinia
Shangri La
10, avenue d’Iéna – 75116 Paris
Tél : 01 53 67 19 98
Le 28 mai 2017 de 12h à 15h
108 €/ personne
126€ avec une coupe de champagne ou un verre de vin
Brunch enfant de moins de 12 ans à 68 €
