Les nouvelles glaces de l’Eclair de Génie
Cornets, pot ou barres glacées, l’Eclair de Génie a de quoi répondre à vos envies de glace cet été 2017. Délicieusement concoctées par Christophe Adam, ces glaces ont de quoi ravir les plus exigeants et gourmands d’entre vous.
Le soleil pointe son nez et il vous vient des envies irrésistibles de glaces. Arrêtez de courir dans tous les sens et faites les bons choix (avant de ressembler à une serpillère déçue). On file découvrir les bonnes glaces gourmandes et riches en saveurs de l’Eclair de Génie.
Pour cet été, il nous gâte avec une nouveauté : les Barlettes glacées, ces barres qui marrient glace et pâtisserie, le tout enrobé de chocolat aux éclats de pécan, noisettes, framboises ou cacahuètes. Un délice facile à emporter et à croquer.
Les choix qui s’ouvrent à vous :
- Barlette Glacée Chocolat Noisettes : Feuilletine praliné amande, glace chocolat noisettes, riz soufflé et grué caramélisé salé, enrobage chocolat noir 59%.
- Barlette glace vanille pécan : Praliné pécan, glace vanille, noix de pécan, enrobage chocolat blanc vanillé 29%.
- Barlette glace passion framboise : Confit de framboise, glace passion, framboises séchées et crispy framboise, enrobage chocolat blanc 29%.
- Barlette glace caramel cacahuètes : Caramel mou, glace caramel fleur de sel, cacahuètes caramélisées concassées, enrobage chocolat au lait 3.
Pour les cornets et pots, on file uniquement dans les boutiques de Montorgueil et du Marais. On choisit ses armes. Vanille, framboise, yaourt, chocolat noisette, caramel ou passion, prenez le parfum de glace qui vous plait. On ajoute un coulis (framboise citron vert, mangue passion, mûre myrtille, caramel ou praliné pécan) et on parsème d’un topping (granola chocolat, granola fruits rouges, pécans caramélisées ou chouchous concassés).
Et ensuite, vous évitez de vous arrêter comme nous pour prendre une photo, on les mange vite vite ! Mais ça ne devrait pas être trop dur…
Infos pratiques :
Les glaces de l’Eclair de Génie
Les cornets et pots dans les boutiques :
– De Montorgueil (2 rue des petits carreaux – Paris 2ème)
– Du Marais (43, rue Sainte Croix de la Bretonnerie – Paris 4ème)
Tarifs : pots et cornets à partir de 3€
Barlettes à 4,5 au choix
