Réouverture du Comptoir de la Gastronomie à Chatelet
Le Comptoir de la Gastronomie c’est une adresse bien connue des riverains des Halles pour cause elle existe depuis 1894. L’enseigne de rue Montmartre, également prisée des touristes, a réouvert ses portes après des semaines de travaux : bar flambant neuf, épicerie du sud ouest, sandwichs le midi et toujours le canard en star incontesté et incontestable.
A deux pas de l’église saint-Eustache et du marché Montorgueil, le Comptoir de la Gastronomie est un établissement référence du quartier. Une cuisine française aux accents du sud-ouest ultra-classique mais parfaitement exécutée, des conserves, de la charcuterie, du vin le tout dans un décor à la fois rétro et moderne, une table très souvent conseillée dans les guides de voyage sur Paris.
L’histoire du Comptoir de la Gastronomie est avant tout une histoire de famille, celle de Dominique Loï, une figure du quartier des Halles, qui reprend le lieu en 1989. Il ne l’a plus quitté depuis et c’est aujourd’hui à ses filles Lucie et Fanny qu’il a transmis le flambeau. Elles décident alors d’y mettre leur touche sans changer ce qui a fait le succès de l’endroit. Deux années de travaux plus tard, le comptoir rouvre ses portes : nouvelle déco plus lumineuse, une partie épicerie fine ou l’on peut y faire ses provisions de confit de canard, une partie restaurant, une vitrine sur l’extérieur avec la possibilité d’y acheter des sandwichs et un bar au centre.
Au menu du restaurant on trouve une formule déjeuner a 18€ entrée plat dessert. A la carte nous conseillons le gravlax de saumon pain de mie toasté et les ravioles foie gras crème de truffe. Absolument délicieux, simple, sans fioritures mais juste de bons produits bien préparés.
Réservations : 01 42 33 31 32
