Restaurant éphémère « Le Jardin d’Hiver » à l’Hôtel The Westin Paris-Vendôme
Cet hiver, la terrasse de l’Hôtel The Westin Paris-Vendôme se transforme en magnifique refuge végétal avec une décoration bucolique chic et une carte de saison concoctée par le Chef David Réal.
Cet hiver, les hôtels redoublent d’efforts pour vous aider à affronter cette difficile saison. Si certains ont choisi d’installer au sein de leur terrasse un chalet, d’autres misent sur un côté plus revitalisant. C’est notamment le cas de The Westin Paris-Vendôme qui vous propose, jusqu’à la fin avril 2018, un restaurant éphémère coloré et cosy, à l’abri des froides températures.
Niché au sein du patio de l’Hôtel, bien au chaud, le restaurant éphémère « Le Jardin d’Hiver » affiche une décoration bucolique avec un très beau mobilier d’extérieur en rotin, des suspensions lumineuses ainsi que des plantes et arbustes citrus.
Une fois bien installé, découvrez la très belle carte de saison imaginée par le Chef David Réal.
Ce dernier vous invite à l’évasion avec des entrées alléchantes comme la St Jacques au citron, tartare de butternut et craquant de graines de courge.
Pour la suite, David Réal propose quatre plats autour de la mer (filet de turbot rôti, saumon sauvage aux lentilles), et quatre plats autour de la terre (échine de cochon confite).
Pour finir sur une note sucrée, place à des desserts fruités avec une déclinaison autour de la poire et la vanille. Pour les accros au cacao, laissez-vous tenter par le Sablé Spéculoos et son Chocolat Caraïbes 66%, servi avec de la glace au Spéculoos.
Cerise sur le gâteau, le Chef propose également une carte nutritive, avec des plats SuperFoodRX, riches en antioxydants et naturellement hypocaloriques.
Cet hiver, pas de doute, direction le Jardin d’Hiver de The Westin Paris-Vendôme pour affronter en douceur les froides températures.
Infos pratiques :
Restaurant « Le Jardin d’Hiver » à l’Hôtel The Westin Paris-Vendôme
Ouvert jusqu’à la fin avril 2018
Ouvert tous les jours sauf le dimanche midi
Horaires de services : De 12h à 15h et de 18h à 22h30
The Westin Paris-Vendôme
Menu déjeuner : plat, dessert et verre de vin à 39 €
Entrée à partir de 18 €
Plat à partir de 27 €
Réservations au 01 44 77 10 20
